Fat-free Vegan მაკარონი სალათი რეცეპტი

მაკარონი შეიძლება არ იყოს პირველი, რაც იფიქრებს, როდესაც ფიქრობთ უცხიმო საკვები, მაგრამ თუ თქვენ ეძებს ცხიმიანი თავისუფალი მაკარონი სალათი, ამ უცხიმო vegan პასტა სალათი რეცეპტი მოდის საკმაოდ darn ახლოს.

საკუთარი, პასტა არის ძალიან დაბალი ცხიმიანი საკვები, მხოლოდ 1.34 გრამი ცხიმი თითო ორი უნცია მსახურობდა მაკარონი. რა ზოგადად აძლევს მაკარონს მისი ცუდი რეპი არის ის რაოდენობა, რომელშიც ადამიანი მოიხმარს მას და ტოპინგები მას დაემატა. ორი უნცია ურუკის მაკარონი გამოდის დაახლოებით ნახევარი ჭიქა მოხარშული პასტა, რომელიც გაცილებით მწარეა ყურძნისგან მსახურობს რესტორნებში, რომლებიც იკვებება კალორიებზე. არ უნდა აღინიშნოს, რომ ყველი ჭარხალია, ზეთები და ხორცი, რომლებიც მზად არიან მრავალ პასტა კერძების მომზადებაში.

ეს ვეგეტარიანული და vegan მეგობრული რეცეპტი წყვეტს უკან ყველა არაჯანსაღი ასპექტს მაკარონი. იგი აერთიანებს სასიამოვნო არომატიკების გული, ხახვი, ბელი წიწაკა, მწვანე ლობიო და შავი ზეთისხილი მხარეს კერძი ან ძირითადი კურსი, რომელიც დიდია სასაწყობეებისთვის. მაკარონი სალათი საუკეთესოდ გაცივებულია და დასრულდება ცხიმიანი იტალიური სალათით გასახდელი და სუფთა სუფთა სველით.

რა გჭირდებათ

• 1 1/2 ჭიქა bowtie ან corkscrew მაკარონი
• 1 ჭიქა ბროკოლი, დაჭრილი პატარა
• 1 12-ჯერ შეიძლება წყლის შეფუთული არტიჩოკო გული, დაიწიოს და დაჭრილი
• 1 მეწამული ხახვი, diced
• 1 წითელი ან ყვითელი ზარი წიწაკა, დაჭრილი
• 1 12-ჯერ შეიძლება მწვანე ლობიო, გაჟღენთილი და დაჭრილი
• 2 საშუალო ზომის პომიდორი, diced
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
• 2 tablespoons დაჭრილი ახალი რეჰანი
• 3/4 ჭიქა ცხიმიანი თავისუფალი ვეგინი იტალიური სალათის გასახდელი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

როგორ ჩადება იგი

1. შეასხით მაკარონი მარილწყალზე პაკეტის მიმართულებით ალ დენტამდე. გადინება და გაგრილებას.
2. მსუბუქად steam ბროკოლი, სანამ მხოლოდ ტენდერი.
3. უზარმაზარ თასში, პასტა, ბროკოლი და დარჩენილი ინგრედიენტები და სეზონი ერთად გემოვნებით მარილი და პილპილი.
4. მიეცით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით ადრე შეყვანა. კენჭი კვლავ ემსახურება.

* მზარეულის შენიშვნა:

• Overcooked მაკარონი შეგიძლიათ დააგემოვნოთ mushy და არღვევს გარდა ადვილად კერძები. აურიეთ პასტა სამზარეულოში, და დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ეს ორი წუთით ყუთში სამზარეულოს დაწყებამდე. მზარეული მხოლოდ მანამ, სანამ პასტა მიაღწია გაზაფხულზე და მწვავე ტექსტურას, რომელსაც "ალ დენტი" უწოდა.