კიმჩი შემწვარი ბრინჯი, ან კიმჩი ბუკუმპა , დიდი ხანია , რომ გემრიელი ბრინჯის თასი წაიღოს თქვენს მაცივარში. მაგრამ არსებობს დრო, როდესაც გსურთ გემრიელი კვება გარეშე აყენებს ძალიან ბევრი სამუშაო, და ეს მაშინ, როდესაც ეს რეცეპტი მოვა მოსახერხებელია.
ეს არის ტკბილი kimchi ბრინჯი (ან kimchee , ან gimchee ), მაგრამ თქვენ არ უნდა უკვე მოხარშული რაისმა, რათა ეს მოხდეს. მოკლედ შეჭამეთ კიმჩი და ხორცი, შემდეგ კი ბრინჯის საჭმელთან ერთად ბრინჯით დავამზადებ. ეს ჭეშმარიტი multitasker კვება.
სად ვიქნებოდით ბრინჯის ქურები ? კარგად, ცხელი ღუმელი იდგა, ერთი რამ. ეს არ არის რთული, რომ ბრინჯი ქოთანში , მაგრამ ეს Nicer დააჭიროთ ღილაკს და არ უნდა უყუროთ მას მზარეული.
გაძლიერებული კორეული რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა uncooked ბრინჯი (გარეცხილი)
- 1 1/2 ჭიქა წყალი
- 4 უნცია
- ღორის მუცლის (ან ბეკონი, გამოტოვოთ თუ მომზადება ვეგეტარიანული)
- 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 1/2 ჭიქა კიმჩი
- 1 სუფრის სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- Garnish:
- scallions
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ბრინჯი და წყალი რაისმა გაზქურისთვის, რათა გაიზარდოს.
- Saute პან, სწრაფად saute ღორის მუცლის (ან ბეკონი), kimchi და ლობიო sprouts.
- დაამატეთ ბრინჯი და წყალი და აურიეთ გაერთიანდება.
- დახურეთ ბრინჯი გაზქურის და საზ, როგორც თქვენ ჩვეულებრივ.
- მას შემდეგ, რაც ბრინჯი კეთდება, აურიეთ ბრინჯი იმისათვის, რომ ყველაფერი თანაბრად გადანაწილდეს და ნაწილი შევიდა bowls.
- გახეხილი ერთად scallions, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 436 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 260 მგ |
| ნახშირწყლები | 62 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 9 გ |