ეს garlicky shrimp რეცეპტი არის მარტივი, გემრიელი და ისე ადვილია, რომ ის სწრაფად გახდეს ერთი თქვენი go-to კერძები. სილამაზე ამ კერძი ის არის, რომ ის შეიძლება მსახურობდა მრავალი გზა: tossed ერთად მაკარონი, როგორც აქ, ან მეტი ბრინჯი, couscous, ან ბარის მხარეს crusty ბალახს buttered პური. რომელი გზა მე ვემსახურები ამ კერძი, ის ყოველთვის მოხვდა!
რა გჭირდებათ
- 12 უნცია თხელი სპაგეტი ან ლინგინი
- 3 tablespoons
- ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 ფუნტი დიდი shrimp (peeled და deveined)
- Dash მარილი
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1/4 კოვზი გაანადგურა ცხელი წითელი წიწაკა ფანტელები (ან მეტი გემოვნებით)
- 1 1/2 tablespoons
- სუფთა
- გახეხილი lemon zest
- 1/4 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი (ან ერთი ლიმონის წვენი)
- 1/2 ჭიქა ახალი გახეხილი პარმეზანს ყველი
- პირობითი: 3 tablespoons toasted
- ფიჭვის კაკალი
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანე დიდი ბანკის დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ. დაამატეთ პასტა მდუღარე წყალში და საზრიანი პაკეტის მიმართულებით, ან ალ დენტამდე.
- მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონი არის cooking, სითბოს 2 tablespoons ნავთობის დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ shrimp ერთი ფენის. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ. შემდეგ 2 წუთის შემდეგ, ჩართეთ shrimp დასრულდა დაამატეთ დარჩენილი სუფრის ზეთი, ნიორი და წითელი წიწაკა ფანტელები. აურიეთ მუდმივად 1-დან 2 წუთი. დაამატეთ ლიმონი და თეთრი ღვინო shrimp. აურიეთ ღვინო შეამციროთ ოდნავ. აურიეთ ლიმონის წვენი.
- ჭიქა 1/3 ჭიქა სამზარეულო წყლის შევიდა დიდი ემსახურება bowl. სანიაღვრე მაკარონი და დაამატეთ თასი. ჩაასხით shrimp ერთად სოუსით მეტი მაკარონი. სანიშნეს ფიჭვის კაკალი და პარმეზანს და toss ავურიოთ და ქურთუკი. მიირთვით ელიტის ზეთით და ზედმეტი წითელი წიწაკაზე ყოველწლიურად, თუ სასურველია.
რეცეპტი შენიშვნები და რჩევები
• სადღეგრძელო ფიჭვის თხილით, გავრცელდა მათ მცირე მძიმე წიფელში და 3 სთ-ზე 5 წთ-ზე დაბალ სითბოზე, ზოგჯერ პანზე ხშირად იცვამს, მსუბუქ ყავის საფარამდე.
• სამზარეულო დრო პაკეტი პაკეტი მხოლოდ სახელმძღვანელო. დაიწყეთ შეზავებული მაკარონი 30 წუთის შემდეგ სამზარეულო და სუფთა პასტა დაახლოებით 4 წუთის შემდეგ. გაიყვანეთ ცალი და დაიბანეთ იგი, უნდა გრძნობდეს სატენდერო, მაგრამ მტკიცე (ალ დენტი). ნარკოტიკული მაკარონი მაკარონი და წებოვანია.
• როგორც კი მაკარონი კეთდება, კარგად დაიბანეთ კოლონაში. არ დაიბანეთ ის, თუ რეცეპტში არ არის მითითებული. (მაკარონი ჩვეულებრივ მხოლოდ rinsed თუ ეს უნდა იყოს გამოყენებული სალათი.)
• მშრალი მაკარონი შეიძლება იყოს ინახება airtight კონტეინერში მაგარი, ბნელ ადგილას და ინახება თითქმის განუსაზღვრელი ვადით. თუმცა, გამხმარი მთელი ხორბლის პასტა უნდა გამოყენებულ იქნას 1 თვის განმავლობაში. ახალი მაკარონი უნდა გაწყდეს მჭიდროდ და გაცივებული 5 დღის განმავლობაში, ან ორმაგი გახვეული და გაყინული 4 თვის განმავლობაში. გაყინული მაკარონი არ უნდა იყოს გაყინული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 573 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 349 მგ |
| ნატრიუმი | 1,147 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 54 გ |