თუ ესპანურ თონეებში მინახავს პალმერები, შეიძლება დაინტერესებული იყოთ სახლში საკუთარ სახლში. ეს მინი pastries რეცეპტი დაგეხმარებათ ისწავლონ, რათა საკუთარი Palmeras de hojaldre.
"პალმერები", ან ფრანგულ "პალმიერაში" არიან ისეთივე, როგორიცაა ტკბილი და ნაქარგი. მხოლოდ ყველა საკონდიტრო მაღაზია და სუპერმარკეტი ესპანეთში ახორციელებს მათ. ესპანელები ემსახურებიან მათ საუზმეზე ან შუადღეს საჭმელს და გააყინონ ცხელი ყავა ან შოკოლადი. ისინი თანაბრად მშვენიერია არაფრის გარეშე.
ეს მინი Palmeras ადვილად მიიღოს puff საკონდიტრო , ცოტა კარაქი და შაქარი. მომზადება პარტია, ფილიალი , ვახშამი, ან შუადღისას.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი (500 გრ) პფრ
- 1/2 ჭიქა ფქვილი (მტვრისთვის)
- 3 უნცია (100 გრ) შაქრის ფხვნილი
- 1 უნცია (30 გრ) კარაქი
- 4 უნცია (125 მლ) თაფლი
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 350 F.
- დნობის კარაქი პატარა saucepan.
- ფქვილი მოძრავი pin. გააფართოვოს ნახევარი საკონდიტრო თხელი. გახეხეთ საკონდიტრო ნაწარმი კარაქით, შემდეგ კი შაქრის ფხვნილით. შეფუთეთ საკონდიტრო ფურცელი ნახევარში, შემდეგ ნახევარში ერთხელ.
- ფქვილი მოძრავი pin და გააფართოვოს out საკონდიტრო ფურცელი ერთხელ. ფუნჯი კარაქით; დაასხით შაქრის ფხვნილი და შებრუნდეს. გაიმეორეთ ეს პროცესი კიდევ ორიდან სამჯერ.
- გააფართოვოს ერთი ზღვარი მჭიდროდ მიმართული ცენტრში ფურცელი. გააფართოვოს მეორე მხარეს სანამ ისინი შეხვდებიან ცენტრში. შაქრის ფხვნილით შაქრის ფხვნილი.
- გაჭრა წებოვანი საკონდიტრო ცალი დაახლოებით 1/3-inch (1 cm) სქელი. მოათავსეთ თითოეული palmera ბინა ungreased cookie ფურცელი ან ქვის. დატოვე სივრცე მათ შორის, რათა დაუშვან საკონდიტრო ნაწარმი puff.
- გაიმეორეთ პროცესი საკონტროლო ნაწილების სხვა ნახევარში.
- Bake ცენტრში საკიდების სანამ Palmera არის ოქროს. შეამოწმეთ doneness 20 წუთის შემდეგ. საჭიროების შემთხვევაში საცხობი გაგრძელდეს 10 წუთი.
- თბილი და თხრილია თბილი თითოეული პალმერა.
მიღების pastries სახლში
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ puff საკონდიტრო ნაწარმი სასურსათო მაღაზია, მაგრამ ეს არ არის ძალიან რთული, რათა საკუთარი. მასში შედის ფქვილი, წყალი და კარაქი. მომზადება არის საკვანძო - ცომი გარშემო ცომი უნდა იყოს, და არსებობს გარკვეული ტექნიკა.
თუ თქვენ ხელნაკეთი საკონცერტო დარტყმა ხარ, ეს დიდია უფრო გემრიელი ტკბილი მკურნალობისთვის. რეცეპტი palmeras არის მინიატურული "კლასიკური" palmera, ტკბილი და flaky. ნაცვლად შაქრის გემოს pastries, გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია და sprinkle ან გავრცელებული სანელებლები, როგორიცაა rosemary ან ნიორი, როგორც თქვენ გააფართოვოს out საკონდიტრო. სცადეთ ეს რეჰანი რეჰანი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 127 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 86 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |