პაპია ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ტენდერია და კარგი მარინადებისთვის დიდი ინგრედიენტია. გამოიყენეთ პაპაია ხორცით მკაცრი შემცირებით, ოპტიმალური შედეგებისთვის. არ ინერვიულოთ, არომატის ნაყოფი ვერ გადალახავს მარინადს ან ხორცს.
რა გჭირდებათ
- 1 პატარა პაპაია (კანი, განახევრდა და თესლი)
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ სოიოს სოუსი
- 2 tablespoons / 30 მლ ყავისფერი შაქარი
- პირობითი: 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. ჩაის პაპაია მცირე მოცულობით. მოათავსეთ კვების პროცესორი დარჩენილი ინგრედიენტებით. Pulse სანამ ნარევი არის pureed, დაახლოებით 10 დან 12 pulses. დაამატეთ რამდენიმე tablespoons წყალი, თუ ნარევი ძალიან სქელი.
2. მოათავსეთ resealable კონტეინერი და გამაგრილებელი 12-დან 24 საათამდე გამოყენება. მარცვლეული ძროხის 6 საათი, ფრინველი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ნარევი ინახება მაცივარში 4-დან 5 დღის შემდეგ თავდაპირველი მომზადების შემდეგ.
ბუნებრივი ფერმენტის papain in papayas, ეს marinade არის დიდი განსაკუთრებით მკაცრი შემცირება ხორცი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 500 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7,412 მგ |
| ნახშირწყლები | 118 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 13 გ |