მე შემიყვარდა Pisco Sour in პერუს რესტორანი, სადაც ბევრი სხვა pisco სასმელების მორთული მენიუ. ეს კოქტეილი გამაგრილებელი და პერუს და ჩილეში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია, სადაც პიცულია წარმოებული.
Pisco არის unaged brandy მაგრამ მას აქვს უნიკალური მახასიათებლები და ეს მარტივი მჟავე სასმელი არის დიდი შესავალი მას. თუ ნედლი კვერცხის სასმელებელს შეშფოთებთ, კვერცხის შემცვლელს იყენებთ, ბოლომდე არ არის იგივე სასმელი, მაგრამ მჭიდროდ ითვლიან.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 უნცია პიცა
- 3/4 უნცია ლიმონის წვენი
- 1 უნცია
- მარტივი სიროფი
- 1
- თეთრი კვერცხი
- 3 საფლავს Angostura bitters (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით პიკას, ლიმონის წვენს, უბრალო სიროფს და კვერცხს კოქტეილის შაქრით, რომელიც ივსება ყინულისგან.
- კარგად გაანადგურე .
- გაჟღენთილი კოქტეილის მინაზე .
- Add Angostura bitters გემოვნებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 114 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 75 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |