ტკბილი, პიკანტური და ციტრუსის მშვენიერი ნაზავი ქმნის მცენარეულ ცხელებას ღვთაებრივი კოქტეილის ნებისმიერი შემთხვევა. იგი მოდის გონება დიდი ბრიტანეთის ბარტენი ჯოზეფ Cassidy.
სილამაზე ამ სასმელის მისი უნარი გაერთიანდება იმ სამი თვისება გემოს შევიდა ლაღი და tantalizing ნაზავი. ადრე არ ვცდილობდი შოკოლადის სასმელს, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ახალი ფავორიტი და ერთი, რომ თქვენ შეიძლება განიხილონ რეგულარული თქვენი ბარი. ეს ნივთიერება ერთად ფლორ დე Caña დიდი rums ოფსეტური მიერ ცაცხვი და ამ დიდი chipotle სიროფი, რომელიც მე ი სასარგებლო სხვა კოქტეილები მსგავსი ტკბილი ციტრუსის პროფილები.
რა გჭირდებათ
- 1 1/4 უნცია / 35 მლ ფლორი დე კანა 4yr ოქრო
- 3/4 უნცია / 25 მლ მოცარტის მშრალი შოკოლადის სული
- 1 უნცია / 30 მლ ლაიმის წვენი
- 3/4 უნცია / 25 მლ ყვავილოვანი შაქარი სიროფი * (რეცეპტი ქვემოთ)
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით ინგრედიენტები კოქტეილის შაქრით, რომელიც ივსება ყინულით.
- კარგად გაანადგურე .
- გაჟღენთილი კოქტეილის მინაზე .
* დამარილებული Chipotle სიროფი:
- 2 გამხმარი Chipotle Chillies
- 250 მლ (8 1/2 უნცია) წყალი
- 3.5 მლ (დაახლოებით 3 dashes) Angostura Bitters
- 200 გ (1 ჭიქა) თეთრი კატარღა შაქარი
- 0.1g (დაახლოებით pinch) ზღვის მარილი
- ნაზად მოვხარშოთ წყალი სოუსით.
- ნაჭერი წიწაკა და ამოიღე მათი თესლის უმრავლესობა (მით უფრო მეტად დატოვე, სიცხე კი ცხელია).
- წაიღეთ წყლის სითბოს და 12 წუთის განმავლობაში მიირთვით chilies.
- ამოღება და გაუქმება chilies, შემდეგ ჯარიმა დაძაბვის წყალი კიდევ ერთი saucepan.
- დაამატეთ შაქარი და მარილი.
- სითბური სანამ არ დაიშალა.
- სანიშნეს bitters, აურიეთ და შემდეგ ამოიღონ სითბო.
- დაუშვებელია ჩამოსვლამდე. მაღაზიაში მაცივარი.
(რეცეპტი თავაზიანობა: ჯოზეფ კასიდი)
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 326 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 27 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 3 გ |