გინდა კლასიკური შემწვარი ყველით Tex-Mex ირონია? ეს რეცეპტი წყვილი ცხარე ჟელეპენოსი და კოლბის ჯეკ ყველით კრემის ყველით და შპალიონი სითბოს გადაქცევასა და გახეხეთ ყურძენზე.
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი jalapeño წიწაკა (დიდი, ან მუჭა jarred pickled jalapeños)
- 1.5 oz. კრემის ყველი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 სკალონი (დაჭრილი)
- შავი პილპილი გემოვნებით
- 2 ნაჭერი Colby Jack ყველი (ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა ტექს-მექსის სტილის ყველი)
- 2 ნაჭერი პურის პური (ან ნებისმიერი პური)
- 1 სტადიის. კარაქი (საცხობი თქვენი skillet)
როგორ ჩადება იგი
- შემწვარი სუფთა ჟალეპენოსი გაზის ღუმელების ზედაპირზე ან დამწვარზე, ყველა მხარეს ჩამოსხმის. მოათავსეთ შემწვარი ჟალეპანოსი ქაღალდის ჩანთაში ორთქლისა და კანი.
- შემდეგ 10 წუთი, ამოიღეთ წიწაკა და ტარება რეზინის ხელთათმანები, კანი ჩამოსხმული კანის წიწაკა. (ნუ ეცდებით ამის გაკეთებას ხელთათმანების გარეშე).
- ჯერ კიდევ აცვიათ ხელთათმანები, შეწყვიტე თითოეული წიწაკის ზევით. ნაჭერი ნახევარი და ამოიღეთ თესლი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გადაათრიოთ დარჩენილი წიწაკა ცალი ზომა ცალი. (შენიშვნა: თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი თუ აირჩიოთ jarred jalapeños).
- თასი, აურიეთ კრემის ყველი, მწვანე ხახვი და შავი პილპილი.
- კარაქი ერთ მხარეს თითოეული პური ნაჭერი. Flip მეტი ნაჭერი და ერთი, გულუხვად slather კრემი ყველის ნარევი. ყველაზე ერთად jalapeños და ყველი. დახურვა სხვა ნაჭერი პური, buttered მხარეს out.
- მოათავსეთ კარაქის კარაქი სილით და სითბოს საშუალო სიცხეზე. გრილის ორივე მხარე, სანამ ოქროს ყავისფერი და ყველი არის melty.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 214 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 37 მგ |
| ნატრიუმი | 414 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 11 გ |