Რა არის ბოდდილო?

ტრადიციული ესპანეთის ბოკადილო, არის სენდვიჩის ტიპი, რომელიც მსახურობდა baguette. ეს განსხვავდება, ვიდრე ფიქრობთ, როდესაც გესმით სიტყვა სენდვიჩი.

სენდვიჩები ესპანეთში ძალიან განსხვავდებიან აშშ-ში სენდვიჩები ამერიკის შეერთებულ შტატებში, სენდვიჩები ზოგადად შეიცავს დელიში ხორცით დაჭრილი პურის. ამის ნაცვლად, ბაკადილო იქნება 6-7 სანტიმეტრი ხანგრძლივი მონაკვეთი, ნახევარში დაჭრილი და ესპანეთის ქოქოსის ძეხვი, ცივი წყლები, ტუნა ან სერანოს ლორი.

ზოგადად, ესპანელებს არ მოაყრიან მაიონეზს, სალათებს და ბოთლებს ბაქოდოლოსზე, მაგრამ შეიძლება მოიტანონ ტომატის ნაჭერი ან შეამცირონ პომიდვრის პომიდვში პური, რომ მოისმინოს.

ბოგადილოს სახეები

გახსოვდეთ, რომ ესპანეთში თითოეული რეგიონი საკუთარი სამზარეულოთია. ასე რომ, პოპულარულია, როგორც ესპანეთის ერთ-ერთ რეგიონში ბოკადილოს შევსება, შესაძლოა სხვა ადგილას მენიუში არ გამოჩნდეს.

Omelet bocadillos არის პოპულარული ვარიანტი ადვილი, პორტატული საუზმე. ისინი, როგორც წესი, მოიცავს კვერცხი და ყველი, ასევე სხვადასხვა fillings, როგორიცაა კარტოფილი, ლობიო, chorizo ​​და წიწაკა. ხორცის bocadillos შეიძლება მომზადებული თქვენი საერთო meats, როგორიცაა ქათამი, ღორის ან საქონლის ხორცი, ისევე როგორც რეგიონალური სანიშნეს მოსწონს თხა ან ცხენი. თევზის ბოდდილოსი ასევე პოპულარულია და შეიძლება მოიცავდეს კვერცხს, სვარდს, კალთფის და სხვა კერძებს.

საუკეთესო პური Bocadillo

ესპანელი აწარმოებს ბევრ სახის პურს, თითოეულ რეგიონში ოდნავ განსხვავდება. თუმცა, კლასიკური baguette ან "barra" შეგიძლიათ იხილოთ მთელს ესპანეთში.

როგორც წესი, ესპანეთის ბოკადილოსი ემსახურება baguettes.