საიდან შეიძლება ცივი ლუდი ქალაქი? სავარაუდოდ ალბათ ოთხი ან ხუთი ადგილია, რომელიც ახლა "ქალაქიდან ყველაზე ცივი ლუდია". გუშინ, ვნახე ადგილობრივი კომფორტული მაღაზია ჯაჭვის რეკლამა, რომ იგი ხმა მისცა, როგორც ყველაზე ცივი ლუდი ქალაქში. მე არ მახსოვს ეს არჩევნები არჩევნების დროს არჩევნების დროს.
არსებობს გარკვეული აზრი ამ მარკეტინგული ploy. პალე lager კვლავ საუკეთესო გაყიდვადი ლუდი სტილი .
ამ მსუბუქ ბიძაშვილი პილსნერისთვის საუკეთესოა, რომელიც გაყინულია ტემპერატურაზე. მაგრამ ეს მხოლოდ ერთი სტილია. არსებობს ბევრი სხვადასხვა სახის ლუდი და, როგორც ღვინო, არსებობს სხვადასხვა შესაბამისი ტემპერატურა.
რატომ შეიძლება ითხოვოთ ეს საკითხი? საერთო კაცის რეპუტაცია, ლუდი გასაკვირია გემოს და არომატით. კარგად დაბალანსებული ლუდი არის ტკბილი, მწარე და ზოგჯერ მჟავე არომატის ზუსტი ნაზავი. სწორი ტემპერატურა წარმოადგენს ამ დაბალანსებულ არომატს, რომლითაც ლუდის ბუარდება შეიქმნა. არასწორმა ტემპერატურამ შეიძლება გამოიწვიოს არომატის / არომატის პროფილის ზოგიერთი ნიმუში და ნიღაბი სხვები, რაც ლუდის გემოვნებას არ ჰგავს. იმისათვის, რომ განიცდიან ლუდის იმ გზით, რომ თავდაპირველად აპირებდნენ, კარგია, რომ ყურადღება მიაქციოთ ტემპერატურის მითითებებს.
არსებობს ამერიკულ ლუდის სასმელებზე დაყრდნობით, რომ ბრიტანული ლუდი ემსახურება "თბილი", რაც ნიშნავს ოთახის ტემპერატურას.
ეს არ არის საქმე, სინამდვილეში, თითქმის ნებისმიერი ლუდი სათანადოდ ემსახურება ოთახის ტემპერატურას. თუმცა, ბევრი ბრიტანული ლუდი, განსაკუთრებით ის, რომ კამერის მიერ დაწესებული ნამდვილი ale ან caskle კატეგორიისთვის იყოფა სარდაფის ტემპერატურაზე, 12-14 C- ში (54-57 F), ეს ნამდვილად არის ოთახის ტემპერატურაზე.
შედარებით ყველაზე ცივი ლუდი ქალაქად, თუმცა, საკმაოდ თბილია.
ასე რომ, როგორ განსაზღვრავს ოპტიმალურ მომსახურებას ლუდისთვის? ერთად myriad სტილის არის შესაძლებელი, ეს შეიძლება იყოს ცოტა აბსოლუტური ცდილობენ შენარჩუნება ყველა სწორი თქვენს ხელმძღვანელი. ძალიან sloppy წესი thumb იქნება, რომ ales, როგორც წესი, საუკეთესო ტემპერატურა თბილი მხარე და lagers on ქულერი მხარეს. არსებობს, რა თქმა უნდა, უფრო ზუსტად ჩამოთვლილია იქ, სადაც მითითებულია ტემპერატურის მსახურობს სხვადასხვა სტილის ლუდი, ეს ერთი ზე RateBeer.com არის კარგი მითითება. ზოგიერთი ლუდსახარში კიდევ კარგია იმისთვის, რომ იქონიონ ტემპერატურის წინადადებები თავიანთი ლუქსის ეტიკეტზე.
რეალური პასუხი, თუმცა, არის ის, რაც მოგწონთ? ადვილია დაიკარგოს წესების მსგავსი მსგავსი რამ. ღვინის მოყვარულებს ხშირად ეს დანაშაული აქვთ და ამტკიცებენ, რომ გარკვეული ჯიშები მხოლოდ კონკრეტული ტემპერატურის პირობებში, კონკრეტულ სათვალეებში და მხოლოდ გარკვეული საკვებით არ იცვლება ვარიაციის ან პირადი გემოვნების გარეშე. საბედნიეროდ, ლუდის სამყარო უფრო მეტ პატიებაა. ასე რომ, ზოგადი მითითებების გათვალისწინებით, ემსახურეთ თქვენს ლუდს, მაგრამ შენ და თქვენი სასმელი მეგობრების მსგავსად. მოგწონთ თუ არა ცივი ცივი ESB? შემდეგ სვამს იმ გზას. მოგწონს ოთახის ტემპერატურაზე?
ბოთომები!
ერთადერთი გამონაკლისი არის თუ არა ლუდის პაბი ან რესტორანი. ამ შემთხვევაში, მომხმარებელს ელოდება, რომ კარგი ლუდი უნდა ემსახურებოდეს ზოგადად მიღებული ტემპერატურა. თქვენ უფრო კმაყოფილი მომხმარებლები გექნებათ და, როგორც ზემოთ აღვნიშნავ, ეს არის ტემპერატურა, რომლითაც ბამბები აპირებდნენ მერყეობას.
ლუდის ტემპერატურაზე კიდევ ერთი საკითხია განხილვა. თხევადი შთანთქავს და ატარებს კარბონაციას უფრო ცივი ტემპერატურაზე, ვიდრე თბილი პირობა. ასე რომ, ძალიან ცივი ლუდი დარჩება გაზიანი ან ღია ბოთლში, ვიდრე თბილი. ეს არის მეორადი შეშფოთება, მართლაც, მაგრამ რაღაცის გათვალისწინება.