Რამდენი სხვადასხვა ჯიშის ლუდი არსებობს?

დღევანდელი ლუდის ბაზარი სავსეა ყველა ტიპის ლუდისგან. თქვენ გაქვთ თქვენი IPAs, APAs, პორტერები, pilsners, lagers, stouts, ხორბლის ლუდი, ხილის beers, შებოლილი ლუდი და და შემდეგ. შეიძლება ლუდის ყველა ლუდის მეშვეობით აეღოთ და უამრავი ლუდის სტილის პოვნა და რამდენიმე მათგანი იგივეა.

ეს დამაბნეველი და შეიძლება იყოს აბსოლუტური საშუალო ლუდის სასმელი. კითხვაზე, თუ რამდენი სახის ლუდი არსებობს, დღეს ძნელია პასუხის გაცემა და აქ არის ის, რომ არის.

რა განსაზღვრავს ლუდის სტილი?

ფრჩხილის რამდენი ლუდის სტილის არსებობა თითქმის შეუძლებელია. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ ვინ ხარ კითხულობთ, სად არიან ისინი, რამდენი ხანი სვამდნენ, და რას ფიქრობენ ისინი ლუდის სტილში.

რეგიონის სტილის განსაზღვრა

ლუდის სხვადასხვა სტილის სახელები შეიძლება სასარგებლო იყოს იმის გაგებაში, თუ რატომ არის ბევრი რამ, რადგან ლუდის სტილის სახელები სხვადასხვა წყაროებიდან მოდის.

პირველი და უძველესი წყაროა რეგიონი და მრავალი ძველი ლუდი სტილის სახელია დასახელებული, სადაც ისინი განვითარდნენ. ადგილობრივ ინგრედიენტებზე და თაობებზე განვითარებული ტრადიციული ტრადიციების მიხედვით, რეგიონალური განვითარებული ლუდის სტილები შეიძლება განსხვავდებოდეს ერთიდან მეორეზე.

მაგალითად, კოლსკი არის სტილი, რომელიც გერმანიის კიოლნში მწიფდება ტრადიციად, და დასახელდა გერმანიის კოლონიის, კოლანის სიტყვისთვის. ანალოგიურად, შოტლანდიელი ales აშკარად გამოვიდა შოტლანდიის ლუდსახარში.

სტილი განსაზღვრავს ინგრედიენტებს

ლუდის სტილის ასევე ხშირად დაასახელა ინგრედიენტები ლუდის. ამდენივე ლუდის სტილის სახეობაა, როგორც ინგრედიენტები, ან დამხმარე ნივთიერებები, დაამატეთ ლუდი .

ჟოლოს ხორბლის ლუდი ნათელი მაგალითია. რაჭეიბი, ან შებოლილი ლუდი, მეორეა, რომელიც ნაკლებად აშკარაა. ლუდი თავად არ არის შებოლილი, ნაცვლად იმისა, რომ ქერი შებოლილი ჰგავს ერთს, რომლითაც ის ხსნის ხორცს, სანამ ის გამოიყენება ამ მწეველის მკურნალობისთვის.

განსაზღვრა სტილი გამოჩენა

ლუდის სტილის გამოჩენა ან ხარისხი შეიძლება გამოიწვიოს მის სახელს. მსუქანი შესანიშნავი მაგალითია, რადგან ეს არის მდიდარი ლუდი დიდი არომატით - მსუქანი, მართლაც.

ვიტ ლუდი პოპულარული ბელგიური სტილია, რომელიც ფორთოხლის ქერქისა და ქინძით არის მოოქროვილი და ემზადება უტილიზებული. ვიტ არის ბელგიური სიტყვა თეთრი და ყველაფერს ატმოსფერული თეთრი გამოჩენა ლუდი, როდესაც შეედინება ნათელი მინის.

სხვა მაგალითები ამ მოიცავს შავი lager , pale ale და კრემი ale.

მეთოდის განსაზღვრა სტილი

Brewing მეთოდები შეიძლება იყოს აღწერითი გზა, რათა დაასახელო ლუდი ასევე და ეს არის სადაც იგი იღებს საკმაოდ გაუგებარია. არსებობს ორი ძირითადი სტილის ლუდი - ale და lager - რომლებიც განისაზღვრება მეთოდი გამოიყენება brew მათ.

გამართავს ამ აზრის ... ყველაზე ლუდის ან ale ან lager. ამრიგად, შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ ლუდი, რომელიც იყენებს მხოლოდ იმ სახელებს, რომელსაც აქვს საკუთარი გზების განსაზღვრის უმარტივე გზები, ან კონკრეტულად არაფერია განსხვავებული ლუდის შესახებ, რათა შემდგომი განმარტება მოითხოვოს.

ალე შეიძლება დაარღვიოს ქვე-სტილის მრავალფეროვან მასივში შედის ინდური პალე ალე, ბრაუნი ალე, პალე ალე, პორტერი, მსუქანი, ხორბლის ლუდი და სხვ.

ლარგარი გერმანული სიტყვაა, რომელიც ეხება მწიფე ლუდის შენახვას ცივ შენახვასთან ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.

ლაგერებიც შეიძლება ჩაიშლებათ, როგორიცაა ბოკი, დუნკელი, ოქტაბერფესტი და პილსნერი.

მშრალი- hopped ლუდი არ ჰქონდა დამატებითი დოზა hops დაემატა შემდეგ დუღილის.

უცნობი ფაქტორები

და, რა თქმა უნდა, არსებობს ლუდის სახელები, რომელთა წარმოშობა უცნობია.

პორტერი კარგი მაგალითია. არსებობს მთელი რიგი სიუჟეტები, რომლებიც ცდილობენ დაადგინონ, თუ როგორ სტილი აქვს თავისი სახელით, მაგრამ საბოლოო ჯამში, ვერავინ ვერ დაამტკიცებს სიმართლეს.

ასე რომ, რამდენი ლუდის სტილები არსებობს?

ლუდის შემუშავება და ხელახლა წარმოიდგენდა და კვლავ მეშვეობით ასაკის და ამის გამო, არსებობს ათობით და ათობით სტილის, რომლებიც დადგენილი თავად. ჯერჯერობით ამ სტატიაში აღინიშნა 20 სხვადასხვა სახეობის ლუდი და ეს ნაკლებად იშლება ზედაპირზე.

დაბნეულობასთან ერთად, ლუდის ახალი სტილის ყველა დრო ამოიწურება.

მაგალითად, ამერიკელი ფერმენტი კლასიკურია, ბრიტანეთის ბრწყინვალე ინდოეთის ღია ცის ქვეშ. ამერიკული პალე ალე ან APA მსგავსია IPA- ს მსგავსი, მაგრამ ის იყენებს ამერიკული მწიფე ტრადიციისგან უფრო მეტად ინგრედიენტებს, როგორიცაა ნათელი, ციტრუსოვანი hops ნაცვლად ტყის, ყვავილების hops ბრიტანეთიდან.

მართლაც მნიშვნელოვანია?

ამდენი განსხვავებული სტილით, ზოგიერთს მხოლოდ ერთმანეთისგან განსხვავებული განსხვავებები აქვს, რაც, როგორც ჩანს, ნაკლებად საშიშია, არ უნდა აღინიშნოს, რომ საშუალოდ ლუდის სასმელით. კარგად, რომ იყოს პატიოსანი, ეს არის ის არის.

ლუდის სტილის მქონე ადამიანები, ძირითადად, ლუდის შეჯიბრებების შესასვლელად ან განსასჯელად არიან. იმისათვის, რომ ზუსტად და ობიექტურად ვიმსჯელოთ ფუტკარი, სტილი ზუსტად უნდა განისაზღვროს. ამერიკელები, როგორც ჩანს, ამ თვალსაზრისით ლუდის შეჯიბრებებს დიდი სურვილი აქვთ, როგორც დიდი ფესტივალების მსგავსად, როგორც დიდი ამერიკული ლუდის ფესტივალი, პასუხისმგებელია დიდი ლუდის სტილის სიაში.

როგორც ლუდის სასმელი, ის სასარგებლოა გაეცნოს ზოგიერთ ფართო სტილის კატეგორიას, როგორიცაა მსუქანი, ხორბალი ან ღია ყველი. მას შეუძლია დაეხმაროს გადაწყვეტა, თუ რა ლუდი იყიდოს კონკრეტული შემთხვევა ან წყვილის სასიამოვნო კვება. განსხვავებულად იცის, რომ ყავისფერი პორტერი ძლიერი პორტერის წინააღმდეგ ალბათ საგრძნობლად გაზრდის საშუალო ლუდის სასმელების გამოცდილებას.