როდესაც asparagus overcooks, ის კარგავს თავის არომატს, ნუტრიენტები და ფერი. აქ როგორ მოვამზადოთ და საზრდოობს 5 სახეობის asparagus.
როგორ მოვამზადოთ Asparagus სამზარეულოში
ცივ წყალში 1 გრამი ასპრაგას სპირსი ცივ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში იცვლებოდეს ნაზად, ნებისმიერი ქვიშის ან გრისტის ამოღება.
თუ სავარაუდოა, რომ სავარაუდოა, რომ ასპარეგის სტეკლები საკმაოდ სქელია, კანი მათ მცენარეული ქერქით ან სპეციალური ასპარეგის პილინგის საშუალებით.
მოაყაროთ asparagus, ნაზად წარმართოს თითოეული სათადარიგო სანამ მკაცრი ბოლოს snaps off.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ მორთვა ბოლოები დანით. დავჭრათ, სადაც ფერის ქერქი მწვანე ფერის ჩრდილში ხდება.
თუ გამოჩენა არის საკითხი, დააყენა stalks ერთად და მორთვა ერთად დანა, ასე რომ ისინი კი სიგრძის.
შეწყვიტეთ ბოლოები ან განათავსეთ ისინი ბოსტნეულის ბულინგისთვის.
როგორ დაასხით Asparagus
სითბოს ღუმელი 450 ° F (230 ° C / Gas 8).
მოათავსეთ მომზადებული asparagus spears ერთად 1 დან 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და შემდეგ sprinkle მსუბუქად მარილი და ახლად ადგილზე შავი პილპილი. მოათავსეთ asparagus თანაბრად დიდი rimmed საცხობი ფურცელი.
შემწვარი 10 დან 15 წუთი, ზოგჯერ გარდამტეხი, სანამ asparagus მხოლოდ ტენდერი.
როგორ ორთქლის Asparagus
გამოიყენეთ დიდი პანტი მავთულის კალათაში. განათავსეთ ინჩი ან ორი წყალი პანში, ასე რომ ის ქვემოთ კალათაში. მოიყვანეთ წყალი, რომ მოხდეს.
განათავსეთ asparagus კალათაში და ქვედა კალათაში შევიდა პან.
დაფარეთ პან, სითბოს და ორთქლის შემცირება 4-დან 6 წთ-მდე, ან ასპარეზზე სანამ არ არის სათუთი.
როგორ დავამატოთ Asparagus
განათავსეთ asparagus spears დიდი skillet ან saute პან და მოიცავს წყლის. დაამატე დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი მარილი წყალში .
მოიყვანეთ წყალი, რათა მოეფინოს ქაფი. დაფარეთ პან და მზარეული 4-დან 6 წუთით ან ასპარეზზე სანამ არ არის სათუთი.
როგორ საზ Asparagus მიკროტალღოვანი
მოათავსეთ asparagus დიდი მიკროტალღური საცხობი კერძი.
სანიშნეს რამდენიმე tablespoons წყლის საცხობი კერძი.
ჩაასხით კერძი და მიკროტალღოვანი ასპარეზი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, ან სპარსები სავსე ტენდერში.
როგორ საზ Asparagus in Asparagus Pot
ასპარეგის გაზქურის არის მაღალი, ვიწრო ქოთანში ერთად steaming კალათაში და სახურავი. სქელი stalks მოვხარშოთ ხოლო რჩევები ნაზად ორთქლი.
მოათავსეთ asparagus steaming კალათაში, რჩევები up. გათვალისწინებულია.
ბანკში 2 inches წყალი დააყენა მოიყვანეთ წყალი, რომ მოხდეს.
განათავსეთ კალათაში ასპარეზით ბანკში. საფარის და boil დაახლოებით 3 დან 5 წუთი.
რეცეპტები გამოყენება Asparagus
პასტა ერთად Asparagus, კრემი და პარმეზანს ყველი