მე მიყვარს საფრანგეთის კარტოფილი, მაგრამ მე სიძულვილის დანაშაული მე ყოველთვის განიცდიან მას შემდეგ, რაც თხრიან დიდ მომსახურებას. ყველა კალორია! არ არსებობს უკეთესი გზა მიიღოს ყველა რომ კარტოფილის სიკეთე გარეშე ცხიმი და შესაბამისი დიეტა- buster კალორია? იქ არის. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს კარტოფილის საძოვრები ღუმელში. მე გამოვიყენო ყველაფერის სუნამოს მარილი ამ კარტოფილის საექსპლუატაციო რეცეპტებში და დაამატეთ დამატებითი შავი პილპილი სპირსიანი ვერსიისთვის.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი აიდაჰო კარტოფილი
- ყველა დანიშნულების სუნელი მარილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
მოიყვანეთ დიდი ხბოს მტვრის წყლის გაღვიძება, შემდეგ კი მარილის გასინჯვა.
Preheat ღუმელი 400 F.
გახეხეთ კარტოფილი და გაჭრა მათ ნატრიუმში, შემდეგ კი გაბრწყინებული სავარძლები.
დამატება კარტოფილი მდუღარე წყალში. საზ 3 წუთის განმავლობაში, დაწყებული, როდესაც წყალი ბრუნდება boil.
გადინების კარტოფილი კარგად, შერყევისკენ ნებისმიერი ჭარბი წყალი. გადატანა მათ დიდი საცხობი ფურცელი.
მტვრის კარტოფილი ყველა დანიშნულების სუნელით და შავი პილპით. კუჭის ჩამონგრევას კარგად გაანადგურებს ფურცლის ფურცელზე.
შემწვარი კარტოფილი 20 წუთის განმავლობაში.
Flip wedges მეტი გამოყენებით ბინა spatula. შემწვარი მათ დამატებით 20-დან 25 წუთის განმავლობაში ან კარტოფილი ლამაზად გახანგრძლივდეს.
რჩევები და ვარიაციები
- სუნის მარილის ბრენდი ან ტიპი გამოიყენება პირადი გემოვნების საგნად. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი, ან შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა სანელებლები ან არომატები. ჩაის კოვზი თითოეული ნაღების ნიორი და როზმარი კარგად მუშაობს, ან განიხილავს პატარა წიწაკაზე ვიზუალური აპლიკაციის გააქტიურებას და ცოტაოდენი კაზუნის გემოვნებას.
- ეს გაცილებით ნაკლებია, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ 3 დან 4 tablespoons კარგი, დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი კარტოფილი შემდეგ თქვენ მოხარშული მათ და სანამ განათავსეთ მათ ღუმელში ერთად თქვენი seasonings. ეს გახდის wedges პატარა crunchier და გემრიელი. დარწმუნდით, რომ wedges არის დაფარული კარგად ზეთი.
- ეს მარტივი რეცეპტი დიდია ამერიკული და ლათინური ამერიკის კერძებით. იტალიური ვერსია დასძენს პარმეზანის ყველი და ხახვი ფხვნილი.
- ტრადიციული და პოპულარული Kentucky ფრიდმა ქათმის ვერსია კარტოფილის wedges მოუწოდებს ეფექტურად battering კარტოფილი, დაქანებულია მათ შევიდა კვერცხი და რძის ნარევი შემდეგ ფქვილი, მარილი, წიწაკა და სანელებლები. მაგრამ KFC კარტოფილი wedges ღრმა შემწვარი - გემრიელი, მაგრამ სახის, რაც ხდის დიეტა შეგნებული ჩვენს შორის გათიშეთ ჩვენი ხელმძღვანელები სინანული შემდეგ მათ მოსარგებლე.
- საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოტოვოთ მდუღარე ნაბიჯი, მაგრამ კარტოფილის რისკი ატარეთ, როგორც ტენდერი. დაასხით wedges at 350 F ვიდრე 400 F და გაზრდის სამზარეულო დრო ერთი საათის განმავლობაში, გარდამტეხი wedges შემდეგ 30 წუთის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 360 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 597 მგ |
| ნახშირწყლები | 73 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 9 გ |