ყვავილოვანი ჩაი არის ტრადიციული და უყვარდა ცხელი სასმელები რუსეთში. დიდების დღეების დიდებაში, იგი ვერცხლის სამსხვერპლოებისგან ემსახურებოდა, მაგრამ, ამ დღეებში, სასიამოვნოა მხოლოდ ჯარიმა. ეს არის ტრადიციული სასმელი საშობაო არდადეგები .
წყარო: RusCuisine.com
რა გჭირდებათ
- 8 tablespoons შავი ჩაი ფოთლები
- 2 tablespoons clove (მთელი)
- 3 tablespoons ფორთოხალი
- zest (ან მანდარინი)
- 4 მთელი დარიჩინის ჩხირები
- 2 quarts წყალი
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი (ახლად დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ჩაის ფოთლები, კბილი, ზის და დარიჩინის ჩხირები ყველის ჩანთაში და დააყალიბეთ მჭიდროდ.
- მოიყვანეთ 2 კვარცხლბეკი წყალი, დავამატოთ ჩანთა, სითბოს ამოღება და 10 წუთის განმავლობაში ციცაბო, დაფარული.
- სანიშნეს თაფლი და ლიმონის წვენი და ემსახურება. ეს ჩაი შეიძლება წინასწარ გაკეთდეს და შეინახოს ორი ან სამი დღის განმავლობაში, თუ იგი დაფარულია და გაცივებულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 82 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 0 გ |