სალათები დიდია ზაფხულის ჭამისთვის - მათ მინიმალური აურზაური აქვთ და სუფთა, სეზონური პროდუქტით სარგებლობენ. მდებარეობა კარტოფილის და მაკარონი სალათები ახალი ბოსტნეულის და მარცვლეული, არსებობს სალათი აქ სრულყოფილი თქვენი მომავალი თბილი ამინდი კვება.
01 წლის 07
კლასიკური კარტოფილის სალათიკარტოფილის სალათი. გეტი გადაადგილება მიღმა მაიონეზი კარტოფილის სალათი ეხლა დელიში counter და ცდილობენ ამ მარტივი, ხელნაკეთი ვერსია. ეს იმდენად უკეთესია, როდესაც სახლში. მე დასძინა ზოგიერთი დაჭრილი კამა პიურე და პატარა თეთრი horseradish რომ გასახდელი მისცეს მას არომატი ლიფტით. ერთი წვერი სალათი უნდა იყოს დარწმუნებული, რომ დაამატოთ გასახდელი ხოლო კარტოფილი ჯერ კიდევ თბილი, ასე რომ ისინი აღიქვას მეტი არომატი.
02 07
ორიგინალი მაკარონის სალათიფოტო (გ) ჯონ მიცვიჩი არავინ იცის, რა იყო "ორიგინალური" ამერიკული მაკარონის სალათში, მაგრამ მე ვიტყვი, რომ ეს ძალიან ახლოს არის. დიდი ცივი პასტა სალათი, რომელიც განსაკუთრებით კარგია ნებისმიერი პიკანტური, ბარბაროსული ხორცით. ისევე, როგორც ყველაზე მაკარონი სალათები, უმჯობესია მეორე დღეს.
07 წლის 03
სამხრეთ დასავლეთ ხორბლის სალათიფოტო (გ) ჯონ მიცვიჩი ეს გრილი, ფერადი, და უხეში ყინულის სალათი რეცეპტი შესანიშნავია, როდესაც სუფთა სიმინდი სეზონზეა და გინდა, რომ ზაფხულის მზარეულს გაუსვა. გაყინული სიმინდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ სალათი უბრალოდ არ იქნება ისეთი ტკბილი, სუფთა ვადამდელი.
04 წლის 07
მწვანე Bean სალათი ახალი ზარაფხანისფოტო © Flickr მომხმარებლის fab4chiky მწვანე ლობიო და სუფთა პიტნისა და დიდი არომატის კომბინაცია და კალიფორნიაში ერთად ასი წლის განმავლობაში მსახურობდნენ.
ადრეული ესპანელი Settlers თავდაპირველად მოუწოდა San Francisco "Yerba Buena", რომელიც ადგილობრივი სახეობის ველური ზარაფხანის, რომ მათ აღმოაჩინეს იზრდება სიმდიდრე ფართობი. ეს ნიშნავს, რომ "კარგი ბალახს" და პიტნის დარწმუნებული არის "yerba buena" ამ გემრიელი მწვანე ლობიო სალათი.
07 წლის 05
Pesto მაკარონი სალათიPesto და მაკარონი აქვს ბუნებრივი affinity ერთმანეთს, რაც მას კლასიკური კომბინაცია პირველი იტალიაში და ახლა ამერიკაში. ტრადიციულად ის მზადდება რეჰანით, თუმცა შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მცენარეების ნარევი, როგორიცაა ოხრახუში, როგორც აქ. თუ მოკლე დროში იყენებთ, პესტო ასევე ხელმისაწვდომია მზა სუპერმარკეტებში. შეხედეთ მას უახლოეს ახალი პასტა ან პროდუქციის განყოფილებაში.
06 07
ქათმის ვალდორფ სალადიგამაგრილებელი ტექსტურით გამაგრილებელი, ქათმის ვალდორფის სალათი შეფუთულია ვაშლით, კაკლისგან, ნიახურით და ყურძნით. ორიგინალური სალათი 1890 წელს შეიქმნა ნიუ-იორკის ცნობილი უოლდორფის სასტუმროში. ეს ძირითადი კერძი ვერსია დიდი მსახურობდა სალათის ფურცელი, ან როგორც pita ჯიბეების ან სენდვიჩის ჩამოსხმისთვის.
07 07
ბერძნული პასტა სალათისინათლე, გამაგრილებელი და ვადამდელი გახდება, ამ ბერძნული პასტა სალათი გახდება ერთი თქვენი წასვლა-საზაფხულო რეცეპტები. დაამატეთ რამდენიმე შემწვარი ქათამი, ცხვრის ან ორაგული, რომ ის გადაიტანოთ ძირითად კერძი სალათში.