ვალდორფის სალათი ტიპიური შეიცავს დაჭრილი ვაშლი, ნიახური და კაკალი მაიონეზების გასახსნელად და ემსახურება როგორც მხარეს კერძი. ამ სენდვიჩს სალათი იღებს და ამატებს ორი ქიშმიშის პურიდან, რათა მშვენიერი და განსხვავებული სენდვიჩი გააკეთოს.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ქათმის ამ რეცეპტი, ან შეიძინეთ rotisserie ქათმის და გამოიყენოთ გახეხილი ქათამი მკერდის. ეს რეცეპტი ასევე დიდი გზა გამოიყენოს leftover მოხარშული ქათამი, თუ არა მსუბუქი ან მუქი ხორცი. თუ თქვენ აპირებთ გრილი ან ბრინჯის ქათამი თქვენი სადილისთვის, შეამზადეთ დამატებითი ძუძუს ან ორი და შეინახეთ ეს რეცეპტი.
არომატის ეს რეცეპტი, როგორც გსურთ. მე მიყვარს თაფლის მდოგვის გამოყენება, მაგრამ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს და გამოიყენოთ მეტი იოგურტი ან მაიონეზი. ზოგიერთი რეცეპტი, რომელიც გემრიელი იქნება, არის თმიმი, ტარხუნა და რეჰანი. თქვენ შეიძლება გამოიყენოთ ქიშმიში ან გამხმარი currants ადგილზე გამხმარი მოცვი.
მე მომწონს ამ რეცეპტში გრანი სმიტის ვაშლის გამოყენება, მაგრამ ნებისმიერი სხვა crisp კვების ვაშლი გააკეთებს. ვაშლი უნდა იყოს tart, არ არის ძალიან ტკბილი, და აქვს ლამაზი crunchy ტექსტურა. სხვა რეცეპტები, რომლებიც კარგია ამ რეცეპტში, არის Crispin, Jonathan, Honeycrisp და რომის სილამაზის.
ეს რეცეპტი ასევე შეიძლება გაკეთდეს სხვა ხორცით. ზოგიერთი წვრილად დაჭრილი ლორი იქნება გემრიელი, ან გამოიყენოთ drained და flaked დაკონსერვებული ორაგული ან tuna. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა პური, თუმცა, ვფიქრობ, რომ დარიჩინის ქიშმიში პური ნამდვილად დასძენს ლამაზი შეხება ტკბილი და tart სალათი.
თუ ამ სენდვიჩს ლანჩბოქსში დააყენებთ, უკეთესი იქნება დაფასოებული. განათავსეთ სალათი კონტეინერში და დააყენეთ სალათის ფოთოლი პლასტიკური სენდვიჩის ჩანთაში. პურის ნაჭრები უნდა დადგეს სხვა ჩანთაში. ჩაალაგე მთლიანი ნივთი იზოლირებული ლანჩებით და გაყინული გელი პაკეტებით. როდესაც დროა ჭამა ლანჩი, სასადილო შეიკრიბება სენდვიჩს და გათხრებს
რა გჭირდებათ
- 2 (12 უნცია) cans ქათმის, drained, ან 2 ჭიქა გახეხილი მოხარშული ქათამი
- 1-2 დაჭრილი unpeeled Granny Smith ვაშლი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
- 1/2 ჭიქა გამხმარი მოცვი ან გამხმარი ალუბალი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 2 tablespoons ჩვეულებრივი იოგურტი
- 2 tablespoons თაფლი მდოგვი
- 2 teaspoons
- ლიმონის წვენი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 8 ნაჭერი დარიჩინის ქიშმიში პური
- ფოთოლი სალათის ან კარაქი სალათის ფოთოლი
როგორ ჩადება იგი
კომბინირებული ქათამი, გრანი სმიტი ვაშლი, ნიახური, კაკალი, გამხმარი მოცვი, მაიონეზი, იოგურტი, თაფლი მდოგვი, ლიმონის წვენი და მარილი საშუალო თასი და კარგად შეურიეთ.
სენდვიჩები პურით და სალათის გამოყენებით. შეგიძლიათ შეინახოთ ქათმის სალათი რეცეპტი, რომელიც შევსება მაცივარში ორი დღის განმავლობაში, მჭიდროდ დაფარული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 540 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 103 მგ |
| ნატრიუმი | 338 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 34 გ |