Steamed Chinese Fruit Cake როგორც ახალი წელი ტრადიცია
ბევრი ტრადიციაა დაკავშირებული ჩინურ საახალწლო სეზონთან ან გაზაფხულის ფესტივალთან. თუმცა, ერთი მნიშვნელოვანი ტრადიცია ხდება, სანამ ძველი წელი მივიდა ახლოს, მსახურობს nian gao (წებოვანი ტორტი) სამზარეულო ღმერთი.
ლეგენდის მიხედვით, საგაზაფხულო ფესტივალის დაწყებამდე ერთი კვირით ადრე, სამზარეულო ღმერთი ზეცაში დაბრუნდება წინა წლის განმავლობაში ოჯახის ქცევის შესახებ. უარყოფითი ანგარიში სამზარეულო ღმერთი ნიშნავს, რომ ოჯახის განიცდიან ცუდი იღბალი წლის განმავლობაში მოდის.
საბედნიეროდ, მას შეუძლია კარგი განწყობა შევიდა ნიან ღოუსთან.
სამზარეულო ღმერთის წარმოშობა
სამზარეულო ღვთის ცოლში , Amy Tan აღწერს ლეგენდა როგორ სამზარეულო ღმერთი მოვიდა არსებობა. ძირითადად, ბეგარის სახელი სახელად ჟანგი ბაგეტში გადავიდა, რათა თავის ყოფილ მეუღლე იხილა. მისი უხერხულობა არ მოჰყოლია მისი შემცირებული გარემოებებიდან, მაგრამ მისი მხრიდან მას არ შეეშინდა. მისი მეუღლე ცეცხლსასროლი იარაღის გადასატანად ცდილობდა, მაგრამ საბოლოოდ იძულებული გახდა, ყოფილი მეუღლის ასფალტის ყელსაბამი ნახოს. სიუჟეტის მოსმენის შემდეგ, ჯადეს იმპერატორმა გადაწყვიტა, რომ მან დააჯილდოვა კაცი თავისი დანაშაულის აღიარებით, რათა მას გაეკეთებინა სამზარეულო ღმერთი, რომელსაც ბრალი ედებოდა ყველას საქციელის გამო.
გასაკვირი არ არის, რომ მისთვის მნიშვნელოვანი ამოცანაა, სამზარეულოში გამოსახული ღმერთების გამოსახულება, როგორც ჩანს, საკმაოდ დაკისრებული ფიგურაა. დედის მკითხველს უთხრა: "კაცი საკმაოდ დიდია და მჯდომარეა ბრწყინვალე ბრწყინვალებაში, ერთი ხელით, ტაბლეტი მეორეში.
მას აქვს ორი ხანგრძლივი whiskers, ჩამოყალიბებაში გლუვი, tapered შავი შოლტები. "
ჩვილ ბავშვთა კერძი სამზარეულოს ღმერთი (Nian Gao)
იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ხელსაყრელი ანგარიში სამზარეულო ღმერთი, საბაჟო გადაიზარდა კვების მას Sticky Cake. სხვადასხვა ანგარიშების მიხედვით, ეს იყო ქრთამი ან უბრალოდ საშუალება, რომ უზრუნველყოს სამზარეულო God's mouth იყო ძალიან სავსე ტორტი უნდა გაიაროს არასასურველი ანგარიში.