ტკბილი კარტოფილი არის მექსიკასა და ამერიკის ნაწილების ტროპიკულ ადგილებში. ისინი დიდი ნაწილი იყო მაიას დიეტაში და ახლა ფართოდ იყენებენ მექსიკულ სამზარეულოს , განსაკუთრებით პუელბას მდგომარეობაში.
სცადეთ ეს გემრიელი გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის კერძი, როგორც თქვენი მეორე მხარეს კერძი.
შენიშვნა: ტკბილი კარტოფილი განსხვავებულია ვიდრე yams. Yams აქვს ფორთოხალი ხორცი და თხელი, გარკვეულწილად waxy კანის.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი ტკბილი კარტოფილი
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- 1 დან 2 dashes დარიჩინი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- კანი ტკბილი კარტოფილი და დაჭრილი მათ დაახლოებით 1-inch კუბურები.
- მოათავსეთ მათ ნაქსოვი ღუმელში უსაფრთხო კერძი, საფარი და საცხობი 45 წუთი 375 გრადუსზე.
- ამოღება და დაბრუნება ტკბილი კარტოფილი დარჩენილი კარაქი, თაფლი და დარიჩინი. Bake გამოვლენილი დამატებითი 10 დან 15 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 378 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 61 მგ |
| ნატრიუმი | 24 მგ |
| ნახშირწყლები | 46 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |