ბოლო წლებში მეფუტკრეობაში რენესანსია და ნედლი თაფლის მომხმარებელთა შორის მზარდი მადლიერება. ეს ტენდენციაა, რომ კოშერის მომხმარებლებმა იმოქმედონ - Star-K- ისა და ბევრი სხვა რაბინისტული ხელისუფლების, სუფთა ნედლეულის თაფლის, არომატული არომატის გარეშე, ყოველთვის ტოტალურია, თუნდაც hechsher გარეშე. (გაითვალისწინეთ, რომ CRC- ზე, საცალო დონეზე შეძენილი თაფლი - მაგალითად, პლასტიკური სუპერმარკეტების თაფლის დათვიში აღმოჩენთ - ითხოვს მასპინძელს, რადგან მასობრივი ბაზრის კომერციული თაფლი შეიძლება იყოს მწვავე, .)
აქ არის შერჩეული განსაკუთრებული თაფლის შეთავაზება, რომლებიც ადვილად ხელმისაწვდომია ონლაინში; ფერმერთა ბაზრები და ადგილობრივი საჩუქრების მაღაზიები არიან სხვა კარგი წყაროები ერთიანი წყაროების ნედლეულისთვის.
04 01
Ames Farm Single წყარო თაფლი
Ames Farm ერთი წყარო Raw Clover Honey. © კენ ფრერბერგი / Rat Race Studios Minnesota- ის Ames Farm- ი გთავაზობთ ერთგვაროვანი სიამოვნების დამაინტრიგებელ სპექტრს, ღრმა flavored წიწიბურას დელიკატური basswood, apiary- ს ჯილდოს ხელმოწერის თაფლი. ერთი განსაკუთრებით გამორჩეული თვისებაა "თხილი- to- მაგიდა" ანგარიშვალდებულების პროგრამა: თითოეული jar ჩამოთვლილია Hive ნომერი, beeyard და მოპოვების წელი - ინფორმაცია შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო მეტი თქვენი თაფლი მიერ provenance on Ames Farm ნახვა. ფასები: $ 4.15- $ 14.50. მაღაზია ონლაინში AmesFarm.com.
04 04
დიდი კუნძული ფუტკარი
Honey Sampler საწყისი Hawaii დიდი კუნძული ფუტკარი. © რაიან Siphers ტროპიკული ყვავილები, რომლებიც დამახასიათებელია ჰავაის gorgeously rugged ლანდშაფტის არის არსი დიდი კუნძული Bee უნიკალური honeys. Apiary სთავაზობს სამი varietals ნედლეული თაფლი - Macadamia Nut Blossom, ორგანული Wilelaiki Blossom და ლამაზი, კრისტალური თეთრი თაფლი დამზადებული Ohia Lehua ყვავილობის, რომელიც იზრდება მხოლოდ Hawaii. ფასები: $ 30-დან 34 აშშ დოლარამდე 3 9-oz ქილებში, ან $ 38-დან 42 დოლარამდე 47-oz jar; გადაზიდვის მატერიკზე აშშ უფასოა ბრძანებებს მეტი $ 65. შეკვეთა ონლაინში BigIslandBees.com- ზე.
04 04
წითელი Bee ერთი წარმოშობის თაფლი
წითელი ფუტკრის სპექტრი. ფოტო © წითელი Bee, Llc 2014, reprinted თავაზიანობის of Red Bee Honey. ყველა უფლება დაცულია. მარინა მარჩეს ჰობით მეფუტკრეობა დაიწყო დღეს, ის არის ვნებიანი ელჩი ყველა რამ თაფლი დაკავშირებული. არა მხოლოდ ის ქმნის შთამბეჭდავი ხელოვნების ნიმუშებს, მაგრამ ის თაფლისა და მეფუტკრეობის წიგნებზეა დაწერილი და "თაფლის სომელიეს" როლს ასრულებს ლექციები და გემოვნება, რომელიც ხაზს უსვამს terroir- ის უნიკალურ არომატის პროფილებს -ოჯახის ძვლები. Red Bee- ს უფრო უჩვეულო შეთავაზებაა წითელი მოცხარის, Apple Blossom, Pumpkin Blossom და Bamboo honeys; ასევე შესაძლებელია honeycomb. ფასები: $ 5 დან $ 22. მაღაზია ონლაინში RedBee.com.
04 04
სავანამ ფსონი კომპანია
Savannah Bee კომპანიის იშვიათი Tupelo ოქროს სარეზერვო თაფლი. © Kate Dowdle Photography ტედ დენარდი 1999 წელს თავის თხემისგან თხილის გაყიდვის ბიზნესში გადაიზარდა, როდესაც მეგობარს მის მაღაზიაში ბოთლი სთხოვა. მას შემდეგ, Savannah Bee კომპანია გაიზარდა შევიდა ამერიკის შეერთებული შტატების საუკეთესო purveyors of artisanal და ადგილობრივად- sourced "ყოველდღიური" honeys და ფუტკრის პროდუქტის infused bodycare. კომპანიამ ასევე დაასახელა თაფლის მიზეზი, რომელიც მუშაობს საზოგადოებისათვის განათლებაში ბუნების ძირითად გამოკვლევების მნიშვნელობაზე ეკოსისტემსა და კვების პროდუქტებზე. მათ შორის სავანამ Bee- ს ჯიშები აკაცია, Sourwood, Palmetto და აყვავებული ზამთრის თეთრი თაფლი. შეზღუდული გამოცემა Tupelo Gold Reserve- ს ან Sourwood Gold Reserve- ის ხელით ხელმოწერილი flutes გახდის განსაკუთრებულ შეღავათიან საჩუქარს ან Rosh Hashana- ს მაგიდასთან ერთად. KSA kosher- დამოწმებული . ფასები: $ 6 დან $ 112. შეიძინეთ ონლაინში SavannahBee.com- ზე.