ეს მარტივი ტომატის კრემი სოუსით არის სრულყოფილი ნებისმიერი სახის მაკარონი. ეს რეცეპტი მოუწოდებს ერთი 28 უნცია შეიძლება მთელი პომიდორი, მაგრამ შეიძლება ჩაანაცვლოს გაანადგურა პომიდორი, დაჭრილი პომიდორი ან ტომატის ფურცელი.
რა გჭირდებათ
- 1 28-oz შეიძლება მთელი პომიდორი (თხევადი)
- 2 oz კარაქი (1/2 ჯოხი)
- 2 სტაფილო (დაჭრილი)
- 1/2 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი (ან გემოვნებით)
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 3/4 ჭიქა მძიმე კრემი
როგორ ჩადება იგი
- უზარმაზარ, მძიმე ქვედა სავარცხელზე, სითბოს სითბოს ერთი წუთის განმავლობაში საშუალო სითბო.
- დაამატეთ ხახვი და სტაფილო და ცოტა ხნით, სანამ ხახვი არ არის translucent მაგრამ არა ყავისფერი.
- დაამატე პომიდორი და ნიორი. მოიყვანეთ simmer და საზ 30 დან 45 წუთი, აღმოჩენილი, სანამ სოუსი ოდნავ შემცირდა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ხის კოვზი გამოიყენოთ მთელი პომიდორი, ხოლო სოუსით.
- ამოღება სითბოს და გაიაროს საკვები წისქვილის , ან purée in კვების პროცესორი სანამ გლუვი, მუშაობის batches საჭიროების შემთხვევაში.
- დავბრუნდეთ სოუსით ბანკში, დაამატეთ კრემის და უფრო კომფორტული 15 წუთის განმავლობაში.
- სეზონის გასინჯვა Kosher მარილი და შაქარი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
თუ თქვენ გსურთ თქვენი ტომატის ნაღების სოუსი პატარა ჭინჭრის, ურჩევნია ზოგიერთი არასამთავრობო pureed სოუსით ავურიოთ ადრე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 96 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 236 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |