Ტუნა და ჩიქეა პატიები

ეს Tuna და Chickpea Patties რეცეპტი არის კვერცხი თავისუფალი და არ შეიცავს კარტოფილი როგორც შემავსებლები. ამის ნაცვლად, ბოჭკოვანი მდიდარი chickpeas ემატება mix. ისინი გემრიელი ალტერნატივაა ორაგულის patties. Chickpeas დაამატოთ nutty განზომილება ამ patties, რომლებიც infused ახალი cilantro და ოხრახუში და მინიშნება cumin თესლი. ემსახურება მათ კიტრი კიტრი და minted იოგურტი ამისთვის დაქანებულია.

რა გჭირდებათ

• ტუნა პატიები:
• 1 შეიძლება / 14 ounces.400 გრამი chickpeas (drained)
• 1/8 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (შერწყმაზე)
• 1 შეიძლება / 14 უნცია / 400 გრამი ტუნა (წყლის შეფუთული, გაჟღენთილი)
• 1-2 მსხალი სტაფილო (გახეხილი)
• 1 პატარა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
• 2 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
• 1 მჭამელი ხახვი (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
• 1 მუჭა ოხრახუში (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (ზღვის)
• 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
• იყიდება frying:
• 1/4 ჭიქა ფქვილი
• 3/4 ჭიქა პური crumbs (ამისთვის dredging)
• 2 ჭიქა მცენარეული ზეთი (frying)
• დაფასოების სოუსი:
• 1 1/2 ჭიქა იოგურტი (ბუნებრივი)
• 1/2 კიტრი (peeled და cubed)
• 1 მუჭა პიტნის (წვრილად დაჭრილი)
• 1 clove ნიორი (გახეხილი)
• 1 ლიმონი (კვარტალი)

როგორ ჩადება იგი

1. მოათავსეთ chickpeas in ბლენდერი ან კვების პროცესორი ერთად 1/8 ჭიქა ზეითუნის ზეთი. ნაზავია უხეშად puree chickpeas. გადართვა შერევით თასი.
2. დაამატეთ ტუნი, გახეხილი სტაფილო, ხახვი, ნიორი, კილიანტრო, ოხრახუში, ზღვის მარილი და ჩილე ფანტელები. აურიეთ კარგად შერწყმა.
3. ფორმის ნარევი მცირე ზომის პალიასში და შემდეგ დაფარავს და იტევს 30 წუთს.
4. ამოიღეთ patties from მაცივარი და შემდეგ dredge პატარა ფქვილი, რასაც მოჰყვა პური crumbs.

1. სითბოს შესახებ 1 სუფრის მცენარეული ზეთი არაქართული ქვედა ნაწლავისა და ცხიმიანი პიტებში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია თითოეულ მხარეს. მოათავსეთ patties on ქაღალდის პირსახოცი სანიაღვრე. თუ ისინი ცოტა ტენიანი აღმოჩნდებიან, მაშინ მათ დაასხით მეორეჯერ და შემდეგ სანიაღვრე. ეს ეხმარება patties შენარჩუნება მათი ფორმის.
2. იმისათვის, რომ მორწყვა სოუსი, დააკავშიროთ იოგურტი, კიტრი, პიტნის და გახეხილი ნიორი პატარა თასი. კარგად წაიყვანე და შემდეგ ემსახურება ტუნის ჩიქაფის პიტებთან ერთად ლიმფური ქათმის ჩათვლით.

რედაქტირებულია ბარბარა როლეკი

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	1788
სულ მსუქანი	134 გ
გაჯერებული Fat	13 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	90 გ
ქოლესტერინი	57 მგ
ნატრიუმი	1,235 მგ
ნახშირწყლები	102 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	14 გ
პროტეინი	52 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.