ეს მარტივი კიტრი სალათი რეცეპტი დიდია ზაფხულში, რბილი, შემწვარი თევზი , როგორიცაა კალმახი. ეს არის მაგარი მხარე კერძი, რომელიც არ საჭიროებს გათბობის სამზარეულოში. მას ასევე აქვს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი, ასე რომ თქვენ შეიძლება მოამზადოს ის, ხოლო თქვენ დაშორებით სახლში, მაშინაც კი, როდესაც კარავში. წარმოიდგინეთ თევზის დაჭერა თევზი და ამ გამაგრილებელი სალადის მომზადება.
თუ თქვენ იზრდება საკუთარი კიტრი და აქვს ბამპერის მოსავლის, ეს სალათი არის ერთი გზა გამოიყენოს მათ ხოლო ისინი სეზონი.
კამა არის თევზის ტრადიციული თანხლებით, მაგრამ ყველას არ უყვარს სუნი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი და ჩაანაცვლოთ chives, cilantro , პიტნის ან ოხრახუში კამა სრულიად განსხვავებული გემოთი. ნახეთ რა თქვენს ბაღში იზრდება და სცადე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი მწვანილი, თუ ეს არის შესაძლებელი.
ამ სამუშაოს საუკეთესო საშუალებაა მანონლაინი, რომ სწრაფად მოჭრა კიტრი ერთგვაროვანი, თხელი ნაჭრებით. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ დანა თუ თქვენ გირჩევნიათ.
რა გჭირდებათ
- 3 საშუალო კიტრი (დაახლოებით 1 1/2 ფუნტი)
- 1/2 ჭიქა სქელი,
- ბერძნულ-სტილი იოგურტი ან შემცირებული ცხიმიანი კრემი
- 2 tablespoons minced კამა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- კანი peeler ან დანა.
- მჭიდროდ დაასხით კიტრი, რომელიც მანოლინში ან დანა, დაახლოებით 1/4 დან 1/8 დიუმიანი სქელი ნაჭრებით.
- საშუალო ემსახურება თასი, დაამატეთ იოგურტი და კამა. აურიეთ მათ დაწვრილებით.
- დაამატეთ კიტრი და აურიეთ კიტრის ნაჭერი მთლიანად იოგურტი-კამათლის ნარევით.
- სეზონი ნარევი მარილი და პილპილით.
- ემსახურება გაცივებული. ემსახურება 4 დან 6 როგორც მხარეს სალათი.
ეს სალათი საუკეთესო საჭმელზე მზადდება.
ეს უნდა იყოს დაცული გაცივებული სანამ უფლება ემსახურება გამო იოგურტი ან არაჟანი. გაითვალისწინეთ, რომ თუ პიკნიკი ან პოპლიკზე მოგიყვანთ.
კიტრი აწარმოებს თხევადი ნივთიერებას, რომელიც იწყებს იოგურტთან ან არაჟანით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ველით სალათი უფრო პატარა თხელი, რაც მას შემდეგ მზადდება, რაც მზადდება მომზადების შემდეგ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 117 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 23 მგ |
| ნატრიუმი | 21 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |