საჭმელთან დაკავშირებული დაავადების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მიზეზი (ანუ საკვები მოწამვლა ) არის რაღაც ე.წ. ჯვარი დაბინძურება ან ერთი საკვები პროდუქტისგან მავნე ბაქტერიების გადატანა სხვა გზით დაბინძურებული იარაღები, ხელსაწყოები ან ხელები .
ხშირ შემთხვევაში ჯაჭვის დაბინძურება, ჭრის დაფები არის პრემიერ დამნაშავე. ამ მიზეზით, სხვადასხვა ინგრედიენტების ცალკე, ფერადი კოდირებული დაფები იყენებენ ჯაჭვის დაბინძურების პრევენციას.
გამოყენება ფერადი კოდირებული ჭრის დაფები
ფერები დაგეხმარებათ შეინახოთ სიმღერა, რომელიც ჭრის დაფები არის განკუთვნილი, რომელიც ტიპის საკვები, ასე რომ თქვენ ნაკლებად მოჭრა სალათის იმავე ფორუმში თქვენ მხოლოდ გამოიყენება prepping ნედლეულის ფრინველი .
ხმის რთული? საბედნიეროდ, თქვენ არ უნდა მიიღოს მთელი სისტემა, რათა საზ უფრო უსაფრთხოდ სახლში. მაშინაც კი, როდესაც ცალკე, ცალკე ფერადი ჭრის დაფა, რომელიც მხოლოდ უმი ხორცისთვის არის განკუთვნილი, არის დიდი იდეა - ერთი, რაც გრძელვადიან პერსპექტივას მიაღწევს საკვების დაავადებასთან დაკავშირებული შანსების შემცირებისკენ.
აქ არის სხვადასხვა ჭრის საბჭოს ფერები და მათი მნიშვნელობა:
- მწვანე: ხილი და ბოსტნეული
- ყვითელი: Raw Poultry
- ცისფერი: მოხარშული საკვები
- თეთრი: რძის პროდუქტები
- Tan: თევზი და ზღვის პროდუქტები
- წითელი: Raw ხორცი
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სრული კომპლექტი ფერადი კოდირებული დაფები, მათ შორის ყველა ფერები ქვემოთ ჩამოთვლილი. ან შეგიძლიათ შეიძინოთ ფერები ცალკე, იმ შემთხვევაში, თუ არ გსურთ მთელი კომპლექტი.