Აღმოსავლეთ ევროპის საკვები განსაზღვრულია

აღმოსავლეთ ევროპის სამზარეულო არის სასიამოვნო სასიამოვნო გლეხური კერძი ჭურჭლის ნატეხების სათვალე, სათვალთვალო საჰაერო ხომალდი, ჭარხლის სუპი გაოცებული ფერადი პოსივით, ელეგანტური გურმანი შეწირვით, ძვირფასი პატარა მაწანწალა და ლამაზი კბილები .

ორივე კომფორტული საკვები და კომპლექსური კერძები, ინგრედიენტები ყოველთვის მარტივია. ეს არის მომზადება და საწებლები, რომლებიც მათ გარდა.

გეოგრაფიის გავლენა

აღმოსავლეთ ევროპული სამზარეულო უკვე გაყალბებულია რეგიონის ბუნებრივი რესურსებით, რომლებსაც ბევრი რეცეპტი აქვთ.

თევზი და ზღვის პროდუქტები არის ბალტიისგან შავი ზღვის სანაპიროდან. მშობლიური ღვიის უნიკალურ არომატს თმა და ძეხვი მოაქვს . და სიმრავლის ნაღების და ნაღების ყველი არის ბუნებრივი ათვისებული მდიდარი მრეწველობის პროდუქტი.

სოკო ძალიან ბევრი ტყეში ცხოვრობს, რომლებიც ასევე გარეგნულად თამაშობენ ადგილს, რომელიც პოულობს კერძებს, როგორებიცაა hunter's stew და venison goulash .

ნაყოფიერი მეურნეობები ქმნიან მარცვლეულებს, რათა შექმნან პურის , ნედლეულისა და ხელსაბანი, არყის , და ღორის, იხვისა და ბატკნის საკვების მომზადება.

და როგორც ჩანს, დღემდე საჩუქრად სახლში ბაღები სარგებლობენ harvests of კარტოფილი, კიტრი, kohlrabi , ტკბილი და ცხელი წიწაკა და კამა.

ბევრი კულტურის გავლენა

რეგიონული გავლენის ასეთი კროსოვერია, ზოგჯერ ძნელი სათქმელია, რომელი კერძი წარმოშობით ქვეყანაში. რა თქმა უნდა, არსებობს ბევრი ვარიაციები თემაზე, როგორც იმ შემთხვევაში, Stuffed კომბოსტო და kołaczki cookies , ასევე ჩაწერეთ kolache, kolacky და სხვა მრავალი გზა.

უფრო საინტერესო საკითხების გაკეთება, საუკუნეთა წინათ კეთილშობილების ქორწინება მოიტანეს იტალიურ, ფრანგულ, თურქულ, რუსულ, ებრაულ და გერმანულ საკვებს, რათა აღმოსავლეთ ევროპის ქვეყნებთან ურთიერთობდნენ. შედეგი არის ლაღი კულინარია Stew.

დედოფალი ბონა სფურზა პოლონურ საჭმელს ბეჭდავს

ბოსტნეული, გარდა კომბოსტოისა და ბოსტნეულისა, პოლონეთში პრაქტიკულად უცნობი იყო 1518 წლამდე, როდესაც დედოფალი ბონა სფორზა, იტალიელი პრინცესა, რომელმაც დაქორწინებული პოლონეთის მეფე სიგიზმუნდ I (ზიგგუნმა) დაქორწინდა, ასევე ცნობილია, როგორც სიგიზმუნდში ძველი და გააცნო მათ ახალ სამშობლოში.

ბოსტნეულის ბევრი პოლონური სიტყვა, ფაქტობრივად, იტალიურ- კაფაური (ყვავილოვანი კომბოსტო), პომდრია (პომიდორი) და სალატა (სალათის), პირდაპირ იღებენ. ამ დღეს, სუპი მწვანეთა ცნობილია როგორც włoszczyzna ან "იტალიური პერსონალი", włoski როგორც პოლონეთის სიტყვა "იტალიური".

სტუმართმოყვარე სამზარეულო

ბევრი ადამიანი, საკვები მხოლოდ კვებისა. აღმოსავლეთ ევროპელებისთვის, ეს არის სადღესასწაულო ღონისძიება, გაზიარებისთვის, ძველი ტრადიციების შესასრულებლად.

სტუმარს ყოველთვის სტუმრობს აღმოსავლეთ ევროპის მაგიდა. ხალხი, როგორც სასურველი საკვებია.

აღმოსავლეთ ევროპის სახლი დალოცა

ეს ტრადიციაა აღმოსავლეთ ევროპაში (და, შესაძლოა, მთელ მსოფლიოში) პური, მარილი და ღვინო საჩუქარი ახალი სახლისთვის ან სტუმრებისადმი მიძღვნილი სტუმრებისთვის. ეს ასევე ტრადიციული მშობლების ახლად დაოჯახებული წყვილი მივესალმო მათ ახალ სახლში ამ საჩუქარი.

პური ამ სიმბოლური საჩუქრისას გულისხმობს იმას, რომ ოჯახმა არ უნდა იცოდეს შიმშილი. მარილი იმასაც გულისხმობს, რომ მათი ცხოვრება ყოველთვის უნდა ჰქონდეს გემოს და შეგახსენოთ, რომ ცხოვრება შეიძლება რთულია, ზოგჯერ ცხოვრება უნდა გაართვას ცხოვრებას. ღვინო სიმბოლურად მშობლების იმედს ასახავდა, რომ წყვილს არასდროს არ იცნობდა წყურვილი და კარგი ჯანმრთელობა და მხიარულება ჰქონოდათ მეგობრებთან ერთად.

აღმოსავლეთ ევროპის რეცეპტები ამ საიტზე

ამ "რეცეპტისა და პინჩის პინჩს" ამოიღეს ამ რეცეპტებიდან და თქვენ დარჩა ზუსტი, ნაბიჯ-ნაბიჯებით, ადვილად მიყევით ინსტრუქციებით. მიიღეთ თბილი ფაზები მთელი საჭმელით, რომელიც გისურვებთ ბებიას.