Ღვინის მაცივრები

ძირითადი ღვინის შენახვის საკმაოდ მარტივია, რადგან თქვენ გახსოვთ შენარჩუნება ბოთლი გარეთ ზედმეტად მშრალი გარემო და კონცენტრირება შენახვა მათ ზემოთ, მუქი, ჯერ კიდევ და sideways.

ღვინის შენახვა: ღვინის მაცივარი

ღვინის მაცივრები , რომლებიც ასევე უწოდებენ ღვინის ჩილერებს, თავისუფალ სათავსოებს წარმოადგენს, რომლებიც განკუთვნილია თქვენი ღვინის შესანახად და შეინახოთ კონკრეტული ტემპერატურის პირობებში (იდეალურად 45-64 გრადუსს შორის, დამოკიდებულია თუ არა თეთრების ან წითელების შენახვა).

მრავალფეროვანი ფასების, ბოთლის შესაძლებლობების, დასრულების, და ზომების მოპოვება, ღვინის მაცივარი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული გზა ღვინის შესანახად ღვინის ენთუზიასტისთვის.

ღვინის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ღვინის საყინულე დანადგარები, როგორც წესი, პირველი ღერძი ღვინის შენახვის სამყაროში და უზრუნველყონ ეკონომიკური გზა, რათა შეინარჩუნოს ყვავილების ღვინის კოლექცია, გარდა ძირითადი სარდაფებისა და ყუთებიდან. ისინი ზოგადად გთავაზობთ კომპაქტური შენახვის, საკმაოდ მუდმივი ტემპერატურის გარემოში, საშუალებას ბოთლი ინახება მათ მხარეს და უზრუნველყოს, რომ თქვენი ღვინოები ექვემდებარებიან მინიმალური სინათლე პროცესში.

თუმცა, ღვინის მაცივრებლებს აქვთ ერთი დიდი პრობლემა, განსაკუთრებით თუ თქვენ ეძებთ გრძელვადიანი ღვინოების შენახვას , რათა მოხდეს მათი დაბერების ევოლუცია მაქსიმალურად 10+ წლის მანძილზე. ამ ქვედანაყოფებს არ გააჩნიათ ტენიანობის დონეების კონტროლი და, როგორც წესი, 30% -ის ტენიანობის შენარჩუნებას, სადაც ასაკოვანი ღვინის ოპტიმალური ჭერის პირობები 60-70% -ის ტენიანობას ითხოვს.

მშრალ გარემოში, მის გვერდით ინახულ ღვინოსთან ერთად, ღვინის კორგონს აქვს საშრობი. როგორც კორპის აქრობს ლორწოს, ის უფრო მტკივნეულია და იწყება შეკუმშვა პატარა ბლისრის ბეჭდის ბეჭედზე, რომელიც იწყება კორპის ზედა ნაწილში ან ნაწილში და მუშაობს ღვინოზე. საბოლოო ჯამში შესაძლებელია ჰაერის გაღება ღვინო, რის შედეგადაც დესტრუქციული დაჟეჟილობა, რომელიც დაპირდა, რომ ღვინოს დააზიანებს.

გრძელვადიანი დაბერებისათვის ღვინის მაცივრები შეიძლება იყოს ცოტა საფრთხის შემცველი; თუმცა, მოკლე ვადებში თქვენი ღვინოების ჯანსაღი და ბედნიერების შესანარჩუნებლად, ისინი დიდ ნიშას შეავსებენ. თუ თქვენ ხართ შეშფოთებული ღვინის გაგრილების ერთეულის ტენიანობის დონეების კონტროლის უუნარობა, მაშინ ეს იქნება ღირსების ღირსი ღვინის შენახვის კაბინეტებით, რომელიც ზოგადად გთავაზობთ ტემპერატურისა და ტენიანობის პარამეტრებს, რათა უზრუნველყოფილ იქნას თქვენი ღვინის კოლექციისთვის საუკეთესო შენახვის შედეგები.

გაგრილების პარამეტრები ღვინის მაცივარი

ღვინის სამაცივრო დანადგარებისათვის არსებობს ორი ძირითადი ტიპის გაგრილების სისტემა. პირველი და ყველაზე გავრცელებული, როგორც ორთქლის შეკუმშვის სისტემა, ისევე როგორც სტანდარტული მაცივარში გამოყენებული. მეორე ვარიანტი და ყველაზე ენერგოეფექტურია თერმოელექტრული სისტემა, რომელიც საუკეთესოდ ასრულებს სახლებში, რომლებიც 75 გრადუსზე მეტი ტემპერატურა არ არის დაცული და სადაც ღვინოები არ მოითხოვენ ტემპერატურას, რომლებიც 50 გრადუსზე მეტია.

ღვინის მაცივრების საუკეთესო მწარმოებლები

მიუხედავად იმისა, რომ ღვინის მაცივრები ათეული ათეული გახდება, თქვენი ადგილობრივი ტექნიკის მაღაზიაში ხელმისაწვდომია სხვადასხვა სახის მოდელები, ის გადაიხდის მწარმოებლებს, რომლებიც ცდილობენ და ჭეშმარიტია. საუკეთესო ღვინის სამაცივრო კომპანიები თვალის გასახსნელად მოიცავს: ავანტის, ვინოტემფის, ღვინის ენთუზიასტის წყნარ და N'Finity ხაზების ქულებს.

ფასისთვის, ღვინის საყინულე დანადგარები ღვინის შენახვის შესანიშნავი, შესვლის დონის მეთოდი უფრო დაუყოვნებლივ მოხმარებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ განიხილება ადეკვატური გრძელვადიანი ასაკისთვის, ისინი აუცილებლად ემსახურებიან მყარი მიზნის მიღებას სათანადო მოკლევადიანი ღვინის შენახვის სფეროში. თუ თქვენ განიხილავენ ღვინის გაგრილების ერთეულს, შეამოწმეთ ჩვენი უკანასკნელი ღვინის მაცივარი მიმოხილვები და რეკომენდაციები.