ამ ღორის საჭმელს შეიცავს კარტოფილი და სტაფილო. ღორისა და ბოსტნეულის ფოთოლია კრაკ-პოტი და ნელი მოხარშული სრულყოფისთვის.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი boneless ღორის მხრის (cubed)
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme (დაიმსხვრა)
- 1 ჩაის კოვზი ქინძი თესლი (გაანადგურა)
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 შეუძლია თირკმლის ლობიო (15 უნცია, წითელი ან თეთრი, თხევადი დაცულია)
- 4 საშუალო კარტოფილი (დაჭრილი 1/4 "ნაჭრებით, წითელი, მრგვალი თეთრი, ახალი კარტოფილი ან სხვა ცვალებადი ჯიში)
- 4 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 6 სტაფილო (დაჭრილი შევიდა 4 "ცალი)
როგორ ჩადება იგი
ცხიმიანი ხორცი ღორისგან. ტოსკის კუბურები ტოვებს ფქვილზე კარგად.
შეურიეთ მარილი, თმიმი, ჩაშუშული ქინძი თესლი და წიწაკა; რეზერვი.
სანიაღვრე სითხე ლობიდან 2-ჭიქა საზომი ჭიქაში; დაამატეთ მდუღარე წყალი 1-1 / 2-ჭიქა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ბულიონი წყლის ნაცვლად.
ფენა ბოსტნეული და ღორის ცალი ნელი გაზქურის შემდეგ წესრიგზე, თითოეულ ფენას სუნელიანი ნარევით: თითოეული კარტოფილი, ხახვი, ღორის, ლობიო და სტაფილო ნახევარი.
გაიმეორეთ ბოსტნეული, ღორის და სუნელის ნაზავი მეორე ფენისთვის.
ჩაასხით სითხე; dot კარაქით.
საფარი და საზრგვადი 8 საათის განმავლობაში ან მაღალია 4 საათის განმავლობაში ან სანამ ხორცი და ბოსტნეული ტენდერია.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
საქართველო სტილი ბრუნსიქვის სტე
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 783 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 143 მგ |
| ნატრიუმი | 1,647 მგ |
| ნახშირწყლები | 79 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 20 გ |
| პროტეინი | 59 გ |