ეს პოპულარული ხორცი მზადდება ადგილზე ძროხის, მწვანილი და შესანიშნავი ტკბილი და მჟავე სოუსით დამზადებული ყურძნის რძე და კეჩუპი. შეინახეთ ხორცით ან თბილი ხორბალებზე კარაქით და უზრუნველყოთ თქვენი სტუმრებისთვის კბილის ჯაგრისები, ხელსახოცები და ფირფიტები.
ეს არის მარტივი რეცეპტი და ამ meatballs ყოველთვის მოხვდა. ისინი სრულყოფილი tailgating , საოფისე პარტიების, ან სახლში თამაში შეკრება. წაიყვანე ისინი პარტიის ან პოპლისით და უყუროთ მათ გაქრება!
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოქტეილის ძეხვეული, გაყინული ხორცი, ან ნიადაგის თურქეთი ამ რეცეპტში. შეხედეთ რჩევები და ვარიაციები ნელა გაზქურის ინსტრუქციებსა და სხვა.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი მჭლე ხორცი ძროხა (დაახლოებით 85% -დან 90%)
- 1 კოვზი ოხრახუში
- 2 teaspoons ხმელი ფოთოლი oregano
- 2 teaspoons ხმელი ფოთოლი რეჰანი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნიორი მარილი
- 1/2 ჭიქა
- breadcrumbs
- იყიდება სოუსი:
- 1 1/2 ჭიქა კეჩუპი ან
- chili sauce
- 1 1/2 ჭიქა ყურძენი
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F / 180 C / გაზი. 4. შეასხით დიდი საცხობი პანელი კილიტა.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად; ფორმის 1-inch ბურთები.
- ყავისფერი ხორცი, რომელიც დიდი წიწაკაა საშუალო სითბოს.
- მოათავსეთ ხორცით მომზადებული საცხობი პანში.
- თასიში კომბინაცია კეტჩუპი , ლიმონის წვენი და ყურძნის ჟელე; ნაზავია კარგად.
- დაამატეთ ყურძნის ჟელე სოუსით ნარევი, რათა შემწვარი ღუმელები 30-35 წუთის განმავლობაში.
- გადატანა meatballs to crock pot ან chafing კერძი შენარჩუნება თბილი ემსახურება.
რჩევები და ვარიაციები
- ნედლეული გაზქურის მეთოდი Baked Meatballs - ფორმირება Meatballs და განათავსებს მათ კილიტა გაფორმებულია საცხობი პან. საცხობი ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, ან meatballs- ზე დარეგისტრირებული მინიმუმ 160 F- მდე, ადგილზე ხორცის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურა (თურქეთის ან ქათმის, 165 F). გადავიტანოთ მეკობრეები ნელი გაზქურისგან დარჩენილი სოუსით შემცველი ინგრედიენტებით და საზუსამდე, სანამ სოუსი არ არის ბუშტი - დაახლოებით 2-დან 3 საათამდე დაბალი ან დაახლოებით 1 1/2 საათის განმავლობაში. ემსახურება ნელი გაზქურისგან.
- თურქეთის ყურძნის ჟელე ხორცი - ჩადება meatballs ნაწილი ან ყველა ადგილზე თურქეთში. ადგილზე თურქეთის thighs არის საუკეთესო meatballs. თუ ძალიან მჭლე, ხორციანი თევზი იქნება მკაცრი და მშრალი.
- Crock Pot Grape Jelly Meatballs ერთად გაყინული Meatballs - გამოიყენეთ დაახლოებით 2 ფუნტი კარგი ხარისხის გაყინული meatballs რეცეპტი. განათავსეთ მათ ნელი გაზქურის სოუსით და შეასხით მათ მაღალზე დაახლოებით 1 1/2 საათის განმავლობაში და შემდეგ მივუახლოვდეთ დაახლოებით საათში, ან სანამ ხორცით ცხელი ხორცი.
- ყურძნის ჟელე კოქტეილი ძეხვეული - შემცვლელი 2 გირვანქა კოქტეილის ძეხვი ან მინი ღვიძლი მიწაზე ძროხის ნარევი. მომზადება სოუსით და სცხილით 30 წთ-იანი ძეხვით ან მზარეული ნელა გაზქურისთვის დაახლოებით 2-დან 3 საათის განმავლობაში ან დაახლოებით 1 1/2 საათის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 224 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 68 მგ |
| ნატრიუმი | 354 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 23 გ |