შეიძლება თუ არა ვენახები ჭუჭყიანი? შეჭამეთ ვენახები? უნდა ვემზადებოდეს საფუარი? არა, მე ნამდვილად ითხოვს! როგორც წესი, ორი ათწლეულის შემდეგ ხორცის თავისუფალი კვების და სამი გამოქვეყნებული წიგნი, მე მიმაჩნია თავს საკმაოდ ექსპერტი ვეგეტარიანული და vegan საკითხები. მაგრამ ეს ჩემზე დამძიმდა.
ვიღაცამ კომენტარი გააკეთა ჩემს ბლოგზე ვენახის ლუდისა და ღვინის შესახებ იმის შესახებ, რომ ვეგანები არ უნდა იყვნენ ჭამა საფუარი! ეს პიროვნება გიჟურია თუ არა?
იგი თითქოს ჭეშმარიტი იყო და არა ტროლეი.
თუ საფუარი ღუმელები და სხვა ალკოჰოლური სასმელები იყენებენ ვენახებს, მაშინ რა საფუარს იყენებენ საფუარი? რა სახის განმარტებას ვეგინი ეს ბიჭი იყენებს? ფერმენტირებული სოიოს საკვები, როგორიცაა miso და tempeh ? პრობიოტიკური დამატებების როგორიცაა acidophilus? ვის შეუძლია მარმიტის ან ვეგემიტის გარეშე ცხოვრება?
აი რა ერთი მკითხველი დაასახელა ტოდს უნდა უთხრა:
ვენახის სასმელი ალკოჰოლი არის ფარისევლობა. საფუარი უნდა იქნას გამოყენებული ფერმენტაციის პროცესის პროპაგანდაში და ალკოჰოლური სასმელების ალკოჰოლურ სასმელში გარდაქმნას. საფუარი სინამდვილეში ცოცხალი მიკროორგანიზმია. ნახშირორჟანგი და ალკოჰოლი არის ნარჩენების პროდუქტი მას შემდეგ, რაც საფუარი უჯრედები მოიხმარენ შაქარს. რატომ არის ძროხის, თევზის ან ფუტკრის სიცოცხლე უფრო ნამდვილობა, ვიდრე მილიონობით საფუარი უჯრედები, რომლებიც გამოიყენება ღვინის ბოთლის წარმოებაში?
კარგად, Todd, მე არ ვიტყვი, რომ მორალური ძალაუფლება ყველა vegans, მაგრამ შემიძლია დაგარწმუნოთ თქვენ უმცირესობაში, როგორც vegans არ უყვართ მათი საკვები საფუარი და არ აქვს პრობლემა სასმელი vegan beers და კვების vegan პური ან სხვა საკვები შემცველი საფუარი.
მაგრამ უნდა ვემზადებოდეს საფუარი? შეიძლება თუ არა ვეგავს ჭუჭყიანი სინაზით ჭარბი სინდისით და შიშის გარეშე?
დიახ.
ერთ-ერთი აშკარა მიზეზია, რომ ვეგებმა ჭამონ ყველა სახის საფუარი, რომ არ არსებობს ზურგის ტვინის (ან კუნთოვანი ქსოვილი) და ცენტრალური ნერვული სისტემა. მარტივად რომ ვთქვათ, არ არსებობს ცენტრალური ნერვული სისტემის საფუარი საშუალებებით არ არსებობს დემონსტრირებული სამეცნიერო შესაძლებლობები, რომ განიცდიან ტკივილს , არც ტკივილის სახით დარეგისტრირდეთ და ის, რაც ქმნის საფუვრებს.
ეს და საფუარი ტექნიკურად სოკო. სოკოს მსგავსად. ნუ vegans მოსწონს Todd ობიექტი ჭამა სოკო ძალიან?
მე დავამთავრებ ციტატა ფილოსოფოსი იერემი ბედენთან:
კითხვა არ არის, შეიძლება მათ ამის მიზეზი? ვერ დალაპარაკება? მაგრამ, შეიძლება მათ განიცდიან?
არა, ტოდ. საფუარი არ განიცდის. მაგრამ მე გადავდგები off ჩემი soapbox ახლა დაინახოს, რას ყველა უნდა ვთქვა. ფიქრები? კომენტარები?