ეს შემცირებული ცხიმიანი არტიჩოკი რიოტოტო არის გურმანი ვეგეტარიანული კერძი აღდგომისთვის ან ნებისმიერი ახალი გაზაფხულის კვება. ეს ტოპურია ცილისთვის, რომელიც არომატიზატორებს არეგულირებს ყველის ან ნაცრის ნაცვლად, ამიტომ შედარებით უცხიმო, ან მინიმუმ მცირდება.
სოიოს სურსათის საბჭოს რეცეპტი თავაზიანობა
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons სეზამის ზეთი
- 1 tablespoon unsalted კარაქი (ან vegan მარგარინი, შეინახოს იგი
- ვეგანო )
- 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი
- 2 ჭიქა კარნაროლი ან არბორული რიოტოტო ბრინჯი
- ¼ ჭიქა სოიოს რძე
- ¼ ჭიქა ვაშლის წვენი
- 6 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი ან საფონდო, მწვავე
- 1 კოვზი კარაქი ან vegan მარგარინი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 8 უნცია
- აბრეშუმის ტოფუ, კვადრატი
- 13 ounces მოხარშული Artichoke გული, diced
- კაიენი წიწაკა გემოვნებით.
როგორ ჩადება იგი
- სოუსით ქოთანში საშუალო მაღალი სითბო, სითბოს ზეთი და კარაქი. დაამატეთ ბრინჯი და მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ ბრინჯი ყავისფერი იწყება. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, სოიოს რძე და ვაშლის წვენი. მზარეული და აურიეთ, სანამ არ შეიწოვება სითხე.
- სანიშნეს ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი, დაახლოებით 1 ჭიქა დროს. (სარეზერვო 1/4 ჭიქა ბულიონი.) საზრდო და აურიეთ ყოველი გარდა ამისა, სანამ ბოთლი შეიწოვება. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, საფარი და მზარეული 20 წუთი.
- იმავდროულად, მცირე ზომის ცისფერზე საშუალო მაღალი სითბოს, 1 სუფრის კოვზი კვერცხის დარჩენილი ნახევარი, სანამ მსუბუქად დაქუცმაცებული. აურიეთ ნიორი და მზარეული მოკლედ. სანიშნეს tofu და საზ კიდევ რამდენიმე წუთი.
- ამოღება ბრინჯი საწყისი სითბოს და აურიეთ რეზერვში 1/4 ჭიქა ბულიონი, tofu ნარევი და artichoke გული. სითბოს მეშვეობით. სეზონი კაიენი წიწაკა გემოვნებით.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
7 ლამაზი ვეგეტარიანული risottos
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 327 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 569 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 10 გ |