ბელი წიწაკა და ბავშვი სიმინდი დაამატეთ ფერი და ტკბილი არომატის ამ მარტივი ქათმის აურიეთ- fry. მოხარშული თურქეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქათმის ნაცვლად. თუ თქვენ ახალი გაღვივება- frying, მოგერიდებათ შეამოწმეთ ამ გვერდზე გაღვივება- frying რჩევები .
რა გჭირდებათ
- 1/2 მწვანე წიწაკა
- 1 წითელი წიწაკა (ან 1/2 წითელი და 1/2 ყვითელი ზელი წიწაკა)
- 1 შეიძლება ბავშვის სიმინდი
- 2 tablespoons სოიოს სოუსით
- 3 tablespoons წყალი (ან ქათმის ბულიონი)
- 1 ჩაის კოვზი ღვინო (ან მშრალი შერი)
- 1 ჩაის კოვზი თეთრი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი
- 2 ნიორი კბილი (დაჭრილი და დაჭრილი)
- ნავთობის გაჟღენთილ-შემწვარი, როგორც საჭიროა
- 2 ჭიქა ქათმის thighs (მოხარშული და დაჭრილი ან გამოყენება
- თურქეთის ხორცი )
როგორ ჩადება იგი
1. გარეცხეთ, თიხის თიაქარიდან თიხის თხრილები და დაჭრილი თხელი ზოლები.
2. ჩამოიბანეთ ბავშვის სიმინდის თბილ წყალში და დაიბანეთ კარგად.
3. შეურიეთ სოიოს სოუსი , წყალი ან ქათმის ბულიონი, ღვინო ან მშრალი შერი, შაქარი და სუფთა ნავთობი პატარა თასში. Whisk in cornstarch და გათვალისწინებულია.
4. სითბოს დაამატეთ და დაამატეთ ნავთობი, გაათეთოთ იგი მხარეს. როდესაც ნავთობის ცხელი, დავამატებთ ნიორი, და აურიეთ- fry სანამ არომატული.
5. დაამატეთ ბავშვის სიმინდი, აურიეთ ფრაის მოკლედ და შემდეგ დაამატეთ მწვანე წიწაკა, წითელი წიწაკა. გააგრძელეთ გაღვივება.
6. მიეცით სოუსი სწრაფად აღორძინება. გააკეთეთ კარგად შუა wok და დაამატოთ სოუსი, აღვივებს სწრაფად წიწაკა.
7. დაამატეთ ქათამი, შეურიეთ ყველაფერი ერთად, და ემსახურება ცხელი ბრინჯი ან noodles.