ეს მჭლე შემწვარი ღორის tenderloin ერთად ვაშლი და Cranberries ხდის დიდი ოჯახის კვება დროს საკურორტო სეზონის ან როგორც ალტერნატიული მადლიერების სადილი. სილამაზე ამ კერძი, გარდა იმისა, რომ დაბალია fat, არის ის, რომ შეიძლება მსახურობდა ქვეშ საათში, რომელიც, ამისთვის კვირა სადილი ან განსაკუთრებული შემთხვევა, საკმაოდ სწრაფად.
რა გჭირდებათ
- 2 1 ფუნტი ღორის ტენდერი, დამსხვრეული ცხიმიანი და ვერცხლისფერი კანი
- 2
- Granny Smith ვაშლი , peeled, cored და thickly დაჭრილი
- 1 ჭიქა ახალი მოცვი
- 1/2 ჭიქა ვაშლის სიდრი
- 2 სტადიის. ვაშლის ძმარი
- 1 სტადიის. ყავისფერი შაქარი
- 1 tsp. დარიჩინი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 425 F.
- Spray მცირე, ზედაპირული შემწვარი პან ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- მოათავსეთ ღორის შემკვრელი შემწვარი პანში, თხელი თხრილის ჩრდილით, ცოტათიც კი მოხარშულიც კი.
- გარშემო ვაშლის ნაჭრებით და sprinkle ერთად Cranberries.
- დავამატოთ ვაშლის სიდრი და სიდრი ძმარი, შემდეგ შაქარი და დარიჩინი ამოიღეთ ღორის ზემოთ.
- შემწვარი 30-40 წუთი, ნახევარმჭვრეტელამდე, სანამ თერმომეტრი არ აღრიცხავს 155 F.
- ნება მიეცით დასვენების 10 წუთით ადრე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 250 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 95 მგ |
| ნატრიუმი | 71 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 33 გ |