თუ მიყვარს კამა, მაშინ ეს თქვენთვის სრულყოფილი კარტოფილი სალათია. მაკარონის წვენის უსიამოვნო არომატი მაიონეზით ნაზავია. ეს კერძი შეიძლება მსახურობდეს მხოლოდ ჰამბურგერებისგან სტექსზე, შემწვარი ქათმის ან ზღვის პროდუქტებით.
რა გჭირდებათ
- 7-8 საშუალო კარტოფილი, peeled და მოჭრილი შევიდა მეოთხედი
- 2 1 / 2-3 ჭიქა (600-700 მლ)
- მაიონეზი
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) პიკლის წვენი
- 1 ნაჭერი კოვზი, წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) ახალი კამა, დაჭრილი
- 3 tablespoons (45 მლ) მომზადებული მდოგვი
- 3 tablespoons (45 მლ) წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 3 tablespoons (45 მლ) ბინა ფოთოლი ოხრახუში, დაჭრილი
- 1 clove ნიორი, minced
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) მარილი ან ნაკლები სასურველია
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) ხახვი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი (1/25 მლ) რბილი ჩილი ფხვნილი, სურვილისამებრ
- 1/4 ჩაის კოვზი (1/25) მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ კარტოფილი დიდი ბანკში და დაამატეთ წყალი კარტოფილიდან დიუმიდან ზემოთ.
- დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი მარილს. კარტოფილი დაასხით მარილწყალში წყალი 20-25 წუთის განმავლობაში ან ტენდერში.
- ამოღება სითბო, გადინება, და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. ყინულის აბანოში კარტოფილი 10 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ დატკბეთ სწრაფად.
- თუ იყენებთ ყინულის აბაზანის მეთოდით, კიდევ უფრო გადინება კარტოფილი და განზე.
- უზარმაზარ თასში შეაგროვოს მაიონეზი წიწაკის წვენით, დაჭრილი კამა, მოხარშული მარილი, მდოგვი, წითელი ხახვი, ნატრიუმის ნიორი, ოხრახუში, მარილი, ხახვი ფხვნილი, ჩილი ფხვნილი და შავი პილპილი. შეამოწმეთ ნარევი არომატისთვის და შეცვალეთ თქვენი liking.
- კამათელი გაცივებული კარტოფილი 3/4-inch კუბურები და დაამატეთ თასი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი მძიმე მოხარშული კვერცხი ამ ეტაპზე თუ გსურთ.
- ყურადღებით ჩამოყაროს კარტოფილი მაიონეზით, სანამ კარგად დაფარული.
- ტრანსფერი ჩამოსვლით თასი, დაფარავს პლასტმასის გადატანას და ადგილი მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
სალათი ინახება 3 დღის განმავლობაში მაცივარში. ნარჩენების გაყინვა არ არის. ემსახურეთ თქვენი საყვარელი შემწვარი ხორცი და ბოსტნეული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 514 |
| სულ მსუქანი | 50 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 28 მგ |
| ნატრიუმი | 924 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |