ეს დაჭრილი ხახვი სავსეა ფანტასტიკური ბალზამის სოუსით. ემსახურეთ მათ, რადგან ისინი იყენებენ ან გამოიყენებენ ამ ხახვს ნებისმიერი რეცეპტით, რომელიც მათ მოუწოდებს. ისინი ნამდვილად კომპლიმენტი grilled ჰამბურგერი ან სტეიკი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი (900 გრ) წითელი ხახვი
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)
- 2 tablespoons (30 მლ) balsamic ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი (7.5 მლ) ახალი როზმარი (დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (minced)
- Dash მარილი
- Dash წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. სითბოს ძმარი, ნიორი და როზმარინი სოუსით ცხელი სანამ. არ მოხდეს. მოდით დავდგეთ 20 წუთი.
2. თბილი ნავთობი ცალკე პანში.
3. ნაჭერი ხახვი 1/2-inch ნაჭრებად.
4. წამოაყენეთ ფუნთუშა ფურცელზე და გაიხეეთ ორივე მხარეს ზეთი.
5. გახეხეთ მარილი და პილპილი ხახვიდან.
6. გრილ ზეთი საშუალო სითბოს 4-6 წუთი. მოდით ხახვი ნაჭრებად.
7. ამოღება გრილიდან და დაიშალა რგოლებში. ქაფი ძმარი ნარევი და ოხრახუში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 93 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 33 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |