ეს ძალიან მარტივი asparagus რეცეპტი ნამდვილად მოაქვს გარეთ ახალი არომატის spears. ლიმონის და ნიორი კარაქი არის დიდი არაფერი, მაგრამ განსაკუთრებით სატენდერო, შემწვარი asparagus!
დამზადებულია შემწვარი ასპარაგოს 6 ნაწილი ლიმნის ნივრის კარაქით
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა კარაქი (1/2 ჯოხი)
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი თხელი
- 1 ლიმონი, წვნიანი
- 2 bunches asparagus, გარეცხილი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
მცირე ზომის ხახვიში, კარაქს და ნიორი უფრო დაბალია, ვიდრე საშუალო წვიმა. როდესაც ნიორი იწყება ბუშტი, ჩართეთ სითბო დაბალი და საზ 1 წუთი (ფრთხილად არ ყავისფერი ნიორი ან ის მიიღებს მწარე). გამორთეთ სითბო და whisk ლიმონის წვენით .
მოათავსეთ მსახიობი რკინის გრილი პანზე საშუალო მაღალი სითბო. ზეთისხილის ზეთში ასპარეგის ტოლფასი, ხოლო პან არის ცხელი, გრილი ასპარეზი, სანამ სატენდერო- crisp, დაახლოებით 2-3 წუთი ერთ მხარეს.
მოათავსეთ asparagus in საცხობი კერძი და დაძაბვის მეტი ლიმონის-ნიორი კარაქი. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით, და ნაზად ტოვებს კომბინირებას. მიირთვით თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 129 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |