ჩართულობა Chicken არის უგემრიელესი შემწვარი ქათმის რეცეპტი, რომელიც იმდენად კარგია, რომ ის თქვენს ცხოვრებაში შესთავაზებს. მუშაობს? სცადე და გაირკვეს!
ეს რეცეპტი ამბობს, რომ შთაგონებული წინადადებები მამაკაცებს შორის, რომლებიც ჭამენ. გლამურული ჟურნალი გამოიტანა cookbook სახელწოდებით "100 რეცეპტები ყველა ქალი უნდა იცოდეს: ჩართულობა ქათმის და 99 სხვა ზღაპრული კერძები მისაღებად თქვენ ყველაფერი გსურთ ცხოვრებაში." ახლა, ჩვენ ვიცით, რომ ადამიანის გულის გზა მისი კუჭის მეშვეობითაა, მაგრამ მე ეჭვი მაქვს ამ პრეტენზიის შესახებ.
მიუხედავად ამისა, რეცეპტი ძალიან კარგია. ლიმონის და ქათმის ბუნებრივი პარტნიორები, და ეს რეცეპტი იყენებს ბევრ ლიმონს. წვენები გემრიელია drizzled მეტი mashed ან გატეხილი კარტოფილი ან ცხელი მოხარშული noodles. მიირთვით ეს რეცეპტი რამდენიმე steamed asparagus და ახალი ხილის სალათი.
რა გჭირდებათ
- 1 მთელი ქათამი (დაახლოებით 4 ფუნტი)
- 1/2 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი, პლუს 3 მთელი lemons (მათ შორის 1, დაჭრილი, ამისთვის garnish)
- 1 კოვზი კოშერი ან უხეში ზღვის მარილი
- 1/2 კოვზი ახლად ადგილზე წიწაკა
- ახალი მწვანილი, ტანსაცმლისთვის (4 sprigs rosemary, 4 sprigs sage, 8 sprigs thyme და 1 bunch ბინა ფოთოლი ოხრახუში)
როგორ ჩადება იგი
1. ღუმელში თხრილის ზედა ნაწილში მოათავსეთ ღუმელი და ღუმელიდან 400 ° F -მდე. ქათმისგან ამოღებული გიგლეები და ქათმის პირსახოცი ქაღალდის პირსახოცები. მოათავსეთ სარძევე ჯირკვლის პანელში ჩაყრის საშუალო ჩაწერის პანზე და დაასხით ლიმონის წვენი მთელი ქათმის, ორივე შიგნით და გარეთ. სეზონი ქათმის მთელი მარილი და პილპილი შიგნით და გარეთ.
2. ჩანგალით, მთლიანი ლიმონის 2-ჯერ სამჯერ სამ სხვადასხვა ადგილას და განათავსეთ ისინი ღრმა შიგნით ქათმის ღრუში.
ღრუს ზომა შეიძლება განსხვავდებოდეს, ასე რომ, თუ ერთი ლიმონი ნაწილობრივ ასტიმულირებს, ეს ჯარიმაა.
3. განათავსეთ ქათმის ღუმელში, შეამცირონ ტემპერატურა 350 ° F- მდე, და შემწვარი ქათამი, გამოვლენილია 15 წუთის განმავლობაში.
4. ამოღება მოხალშული პანდან ღუმელში. გამოყენებით მაქმანი ან ორი ხის კოვზები, აქციოს ქათამი მკერდის მხარეს up. წაიღეთ ხორცის თერმომეტრი ბარძაყთან და დააბრუნეთ ქათამი ღუმელში. შემწვარი დაახლოებით 1 საათი 1 საათი და 15 წუთი ან სანამ ხორცის თერმომეტრი ნათქვამია 180 ° F და წვენები აწარმოებს ნათელი, როდესაც ბარძაყის pricked ერთად ჩანგალი. გაგრძელება საჭიროების შემთხვევაში. გაითვალისწინეთ, რომ სამზარეულო ჯერ განსხვავდება სხვადასხვა ღუმელში; შემწვარი ქათმის 350 ° F დაახლოებით 18-20 წუთს ყოველ ჯერზე, დამატებით 15 წუთის განმავლობაში.
5. მოდით, ქათმის დასვენება 10 წუთით ადრე კვეთის დაწყებამდე. აქ არის საიდუმლო: ჩაასხით წვენისგან წვენის პანზე დაჭრილი ქათმის თავზე - ეს არის "ცოცხალი ვარ წვენი". გარიინი ლიმონის ნაჭრებით და ახალი მწვანილებით.
100 რეცეპტები ყოველ ქალს უნდა იცნობდეს Cindi Leive და რედაქტორები Glamor. Copyright © 2011 Conde Nast პუბლიკაციები. გამოქვეყნდა Hyperion. ხელმისაწვდომია სადაც წიგნები იყიდება. ყველა უფლება დაცულია. ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1067 |
| სულ მსუქანი | 61 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 24 გ |
| ქოლესტერინი | 380 მგ |
| ნატრიუმი | 2,100 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 120 გ |