"კუჩენი" გერმანულია ტორფისთვის. უბრალო, პატარა კეხი, როგორც ჩვენი წებოვანა თავისუფალი "კაფე კუჩენი" არის პოპულარული ტრადიცია გერმანიაში. ჩვენი გერმანელი სურსათის ექსპერტის აზრით , ჯენიფერ, კუკენმა ადვილად გააკეთონ და ხშირად სარგებლობენ გერმანელები შუადღისას შუადღისას ყავათ, ამიტომ სახელი "კაფე და კუჩენი". თუ ძველ საკმარისია იმისთვის, რომ მაიკ მიერის იუმორისტული სნლ-ის 1990-იანი წლების დასაწყისში გახსოვდეთ, "ყავის მოლაპარაკება ლინდა რიხმენთან ერთად" თქვენ განსაკუთრებულად სარგებლობენ ამ რთველის ნამცხვრის ისტორიაში.
ჩვენი buttery ტენიანი წებოვანა თავისუფალი ვერსია kuchen მოუწოდებს მარტივი ინგრედიენტები და სათავეში ერთად უაღრესად გემრიელი ნიადაგის კაკალი, შაქარი და დარიჩინის topping, სრულყოფილი გვიან შემოდგომაზე ან ზამთრის დღის მეორე ნახევარში "kaffeeklatsch".
რა გჭირდებათ
- იყიდება Crumb Topping:
- 1/3 ჭიქა / 35 გრამი კაკალი
- 1/3 ჭიქა / 75 გრამი გრანულირებული ლერწმის შაქარი
- 1 1/2 teaspoons დარიჩინი
- 1 კოვზი მდნარი კარაქი
- იყიდება ტორტი:
- 1 ჭიქა წებოვანა თავისუფალი ყველა ფქვილი (ნატურალური საჭმლის გლუტენ-თავისუფალი სრულყოფილი ფქვილი ნაზავია ამ რეცეპტით გამოირჩევა კარგი შედეგით, მნიშვნელოვანია, რომ ტორტს სრულიად გაცივდეს, სანამ ემსახურება ამ კონკრეტულ ნაზავში მოთავსებულ xanthan რეზინის რაოდენობას. ნამცხვარი რეალურად ჰქონდა ორიგინალური სრულყოფილი ტექსტურა მეორე დღეს, თუ თქვენი mix არ შეიცავს xanthan gum ან guar gum, საუკეთესო შედეგების მისაღებად 3/4 teaspoons თითოეული, xanthan რეზინის და გვარდიის რეზინი. თუ თქვენი mix შეიცავს ერთ-ერთ ნაზი, არ დაამატოთ მეტი რეზინა)
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული ლობიო შაქარი / 96 გრამი
- 1 1/2 teaspoons
- წებოვანა თავისუფალი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჭიქა unsalted კარაქი (გაცივებული და კუბი)
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა რძე
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 375 ° F / 190 ° C.
Grease ბოლოში 8 დიუმიანი რაუნდი ან კვადრატული საცხობი პან.
მოათავსეთ კაკალი, 1/3 ჭიქა შაქარი, დარიჩინი და მდნარი კარაქი კვების პროდუქტში. Pulse რამდენჯერმე სანამ ნიგოზი არის საფუძველი თანმიმდევრულობა პატარა crumbs. ადგილი ცალკე თასი და გათვალისწინებულია.
გაატარეთ წებოვანა თავისუფალი ფქვილი, 1/2 ჭიქა შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი ერთად. მოათავსეთ მშრალი ინგრედიენტები კვების პროცესორების თასში.
სანიშნეს გაცივებული კუბური კარაქი და პულსი სანამ ნარევი არის თანმიმდევრულობა უხეში crumbs. ჩაასხით ნარევი შევიდა დიდი შერევით თასი. კარგად გააკეთეთ ცენტრში და დაამატეთ კვერცხი და რძე. აურიეთ, სანამ batter კარგად არის გაჯერებული.
ჩაასხით batter შევიდა მომზადებული პან. გლუვი დაბრუნება ტორტი batter ერთად spatula. თანაბრად sprinkle კაკლის შაქრის ნარევი მეტი ზევით batter. გამოიყენეთ ჩანგალი ან კოვზი, რომ ნაზად დაიწიოთ წვრილნაირზე. არ გადააყენებ ამ ნაბიჯს. უბრალოდ ნაზად დააჭირეთ.
Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 20 წუთი ან სანამ toothpick ჩასმული ცენტრში ტორტი გამოდის სუფთა.
თავიდან იქნას აცილებული ჯვრის დაბინძურება, როდესაც მომზადება!
მნიშვნელოვანი წებოვანა თავისუფალი სამზარეულო შეხსენება:
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 243 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 137 მგ |
| ნატრიუმი | 298 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 6 გ |