ეს რეცეპტი ნივთიერებათა სია წნევის საზარით სპაგეტი სოუსით გრძელია, მაგრამ ძალიან სწრაფად მიდის. და ზეწოლის გაზქურის დასძენს მშვენიერი სიღრმე არომატის ასე რომ სოუსი გემოვნების მსგავსად ეს simmered საათი, მაგრამ ეს მხოლოდ წუთი საზ.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ხორცი ეს შესანიშნავი სოუსით. სცადეთ კომბინაცია ადგილზე ღორის და ძეხვი, ან ადგილზე ძროხის და ღორის. Plain ground ღორის და seasoned ღორის ძეხვი ასევე დიდი კომბინაცია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სოკო. სცადეთ cremini სოკო, ან portabellas, ან ბარის ღილაკს სოკო. სხვა ბოსტნეული ასევე იქნება კარგი გარდა ამ მარტივი რეცეპტი, როგორიცაა დაჭრილი zucchini ან ყვითელი ზაფხულის squash.
მიირთვით ეს მდიდარი სპაგეტი სოუსი ცხელი ხორცით ან მთელი ხორბლის მაკარონი და ზევით გახეხილი პარმეზანის ყველით. ემსახურება რამდენიმე toasted ნიორი პური და მწვანე სალათი tossed ერთად პომიდორი და ახალი გასახდელი, ან სეზონური ახალი ხილი. ეს სოუსი ასევე უნდა იყოს მშვენიერი ლასაგნოს რეცეპტით ან მსახურობდა მოხარშული ravioli ან tortellini.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1/2 ფუნტი იტალიური ძეხვი
- 2 ჭიქა ახალი სოკო (დაჭრილი)
- 1 ხახვი (დაჭრილი)
- 3 კბილი ნიორი
- 2 stalks ნიახური (დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი oregano ტოვებს
- 1/4 კოვზი გაანადგურა წითელი წიწაკა ფანტელები
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 1 28 უნცია შეიძლება ჩაყრილი პომიდორი
- 1 6-ჯერ შეიძლება ტომატის პასტა
- 6 ჭიქა ცხელი მოხარშული სპაგეტი
- 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- 4 ან 6-quart ზეწოლის გაზქურის, საზ ძროხისა და ძეხვის ყურამდე. აურიეთ ხორცი ხშირად ისე, რომ ის წყვეტს, როგორც მზარეულები.
- წაიღეთ ხორცის საჭრელი კოვზი, როდესაც ეს კეთდება და დაიბანეთ ცხიმიდან წებოვანი გაზქურისგან.
- დავუმატოთ ხორცი ზეწოლას გაზქურაზე და დაამატეთ სოკო, ხახვი, ნიორი, ნიახური, ოხრახუში, შაქარი, ოგრეანო, დამარილებული წითელი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ჩაშუშული პომიდორი და ტომატის პასტა. აურიეთ გაერთიანების ყველა ინგრედიენტი.
- დაიშალოს სახურავი ადგილზე, შემდეგ მიმართულებები რომ მოვიდა თქვენი მოწყობილობების. წნევის გაზომეთ მაღალ წნევამდე მიიტანეთ, შემდეგ კი 10 წუთი საზრდო.
- მოიყვანეთ დიდი ბანკის წყალი, რომ იმავე დროს დაამატეთ მარილი. შემდეგ სპაგეტში საზრიანად შეყვანა პაკეტის მიმართულებით. სანიაღვრე სანიაღვრე და, საჭიროების შემთხვევაში, გაათბეთ სპაგეტში კოლორადში და შეჰყავთ კოლინდერზე რამდენიმე სიმშრალ წყალში.
- სწრაფი გათავისუფლება წნევის გაზომეთზე და ფრთხილად ამოიღეთ სახურავი. წაშალეთ დაფნის ფოთლები და ემსახურება სოუსით მეტი მოხარშული სპაგეტი. Sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 798 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 66 მგ |
| ნატრიუმი | 700 მგ |
| ნახშირწყლები | 117 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 41 გ |