ხბოს სწრაფად ხსნის სოკოთი, ლიმონის წვენი, ნიორი და ღვინო, როზმარი და ოხრახუში.
მიირთვით ეს სწრაფი და მარტივი ხბოს კერძი ბრინჯით, კარტოფილით, ან noodles.
რა გჭირდებათ
- 1 დან 1 1/4 ფუნტი თხელი ხბოს scallops
- 2 tablespoons ფქვილი
- Dash მარილი
- Dash წიწაკა
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 3 tablespoons კარაქი (გაყოფილი)
- 6 დან 8 უნცია სოკო (დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (minced)
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონი zest
- 2 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა როზმარი (დაჭრილი, ან დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი rosemary
- 2 tablespoons ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)
- 2 tablespoons მშრალი თეთრი ღვინო
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეითუნის ზეთი და 2 tablespoons of კარაქი skillet მეტი საშუალო სითბო.
- მოხარშული ხბოს მარილი და წიწაკა; მტვრის მსუბუქად ფქვილით.
- Sauté ხბოს სწრაფად, გარდამტეხი ერთხელ. ამოღება ხბოს პან როდესაც browned.
- დარჩენილი დარჩენილი 1 კოვზი კარაქი; sauté სოკო სანამ სატენდერო და browned.
- დაამატეთ ხბოს პანკთან ერთად ნიორი, ლიმონის წვენი და ზის, მწვანილი და ღვინო. ქურთუკში საფარი skillet და simmer დაახლოებით 3 დან 4 წუთი.
- მოათავსეთ ხბოს ფირფიტაზე; კოვზი სოკოთი და პან დრუპები ხბოს გამო.
ემსახურება 4.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ხბოს სტეიკები კარამელიზებული ხახვიებით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 615 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 168 მგ |
| ნატრიუმი | 516 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 44 გ |