პარმეზანს ყველი და პომიდორი ხაზს უსვამს ამ გემრიელ ადგილზე ძროხისა და იტალიური ძეხვის ხორცით.
მიირთვით ხორბლის ნიღაბი ნივრის კარტოფილი და მწვანე ლობიო გემრიელი ოჯახის სადილისთვის.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ზედმეტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1/2 ფუნტი იტალიური ძეხვი, კასტინგები ამოიღეს, დაახლოებით 2 დან 3 ბმულები
- 1 დიდი
- კვერცხი, ოდნავ ნაცემი
- 3/4 ჭიქა რბილი ჯარიმა პური crumbs
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი,
- იყოფა
- 1/2 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1/2 მწვანე ან წითელი ტკბილი ზარი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 1 1/2 tablespoons ხმელი ფოთოლი რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი ოეგანო
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 3/4 ჭიქა ახალი გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქი ზეთი 9x5x3-inch loaf pan. სითბოს ღუმელი 375 F.
- შეუთავსეთ ძროხის, ძეხვის, კვერცხის და პურის ბუშტის დიდი თასი.
- ჩაის პომიდორი ან პულსი კვების პროდუქტში.
- განათავსეთ პომიდვრის ნახევარი ხორცის ნარევით, დაჭრილი ხახვი, ნიორი და ბელი წიწაკა. დაამატეთ რეჰანი, ოროგანო, მარილი, წიწაკა და ყველი. შეურიეთ სანამ შეურიეთ.
- ჩაასხით ხორცის ნარევი პურით.
- Bake 1 საათის განმავლობაში.
- ყველაზე დარჩენილი დანამატი პომიდორი და bake დაახლოებით 15 დან 20 წუთი აღარ.
- დაისვენეთ რამდენიმე წუთში; გადატანა platter და ნაჭერი.
ემსახურება 4 დან 6.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 509 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 249 მგ |
| ნატრიუმი | 690 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 42 გ |