ეს გულიანი მაკარონი და ყველით ერთად ლორი არის ადვილი კერძი მოამზადოს და იღებს დიდი დეგუსტაცია ყოველდღიური კვება ან potluck casserole. გამოიყენეთ leftover ლორი ან ლორი ეხლა დელიში ამ კერძი და მოგერიდებათ გამოტოვოთ მწვანე ხახვი. ორი ან სამი ყველის ნაზავი კარგად მუშაობს კერძით, როგორიცაა სამმაგი ჩედალი ან ჩედალი და მონტერე ჯეკი. ნაჭერი cheddar და ამერიკული ყველი გახდის ნაღების ყველი სოუსით ასევე. ან დაამატეთ შებოლილი cheddar ყველი რეგულარული cheddar ყველი.
რა გჭირდებათ
- 8 ounces იდაყვის მაკარონი (დაახლოებით 2 ჭიქა uncooked)
- 2 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 8 უნცია
- მოხარშული ლორი, დაჭრილი
- 4 მწვანე ხახვი, თხელი დაჭრილი, სურვილისამებრ
- 3 ჭიქა გახეხილი Cheddar ყველი, გაყოფილი
- 1 ჭიქა რბილი პური crumbs
- 2 tablespoons კარაქი, მდნარი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- მსუბუქად კარაქი 2-quart საცხობი კერძი ან spray კერძი ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- შეაგროვეთ მაკარონი მდუღარე წყალში, პაკეტის მიმართულებით; სანიაღვრე სითხეში და დაიბანეთ ცხელი წყლით. გაითვალისწინეთ, როცა მოამზადე სოუსი.
- იმავდროულად, დიდი სოუსით, შეურიეთ რძე და ფქვილი; whisk კარგად ნაზავია. აურიეთ მარილი, ხახვი ფხვნილი და წიწაკა. მზარეული, აღვივებს, საშუალო თბილზე სანამ შაქარი და ბუშტი. აურიეთ დაჭრილი ლორი, მწვანე ხახვი, თუ იყენებთ, და გახეხილი ყველის 2 ჭიქა. საზ სანამ ყველი აქვს მდნარი; ამოღება სითბო.
- დაამატეთ გაჟღენთილი მაკარონი სოუსში; აურიეთ სანამ კარგად გაჯერებული.
- პატარა თასიში, პურით დაამატეთ 2 ტომატის მდნარი კარაქი; გაღვივამდე, სანამ ყველა პურის ნამსხვრევები ზედმიწევნით moistened.
- კოვზი macaroni ნარევი შევიდა მომზადებული საცხობი კერძი. გაახარეთ დარჩენილი 1 ჭიქა გახეხილი ყველით და შემდეგ ყვავილოვანი პური crumbs ყველის ფენა.
- Bake 25 დან 30 წუთი ან topping არის browned და casserole არის ცხელი და bubbling გარშემო კიდეები.
ექსპერტი რჩევები
- როცა ძველებური პური გაქვს, პურის ნამსხვრევები გააკეთე! გაანადგურე პური და პულსი კვების პროდუქტების გადამუშავებაზე. გაყინეთ crumbs in კვების შენახვის ტომარა და გამოყენება, როდესაც თქვენ გჭირდებათ მათ. ისინი ყველაფერს აკეთებენ ბრწყინვალების ყველა სახის კასეროლისთვის. ან გამოიყენეთ პურის crumbs როგორც შემავსებელი ამისთვის meatloaf ან meatballs.
- გააკეთეთ ეს hearty casserole დამატებითი ბოსტნეული. დაამატეთ 1 დან 1 1/2 ჭიქა steamed გაყინული peas, კომბინაცია steamed peas და diced სტაფილო, ან მოხარშული მწვანე ლობიო. მოხარშული გაყინული ბოსტნეული კარგად იქნება.
- სანიშნეს დაჭრილი sauteed სოკო to macaroni და სოუსით ნარევი.
- მსუბუქია სოუსით, შეცვალეთ რძის ნახევარი ქათმის საფონდო ან ბოსტნეულის ბულით (დაბალი ნატრიუმი). ან გააკეთეთ სოუსი მდიდარი ზოგიერთი ნახევარი ნახევარი ან მსუბუქი კრემი რძის ზოგიერთი ადგილის გამოყენებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 836 |
| სულ მსუქანი | 53 გ |
| გაჯერებული Fat | 29 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 164 მგ |
| ნატრიუმი | 1,637 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 43 გ |