გამომცხვარი კარტოფილი დამზადებულია საცხობი კარტოფილით , შემდეგ ხორციელად მოხსნის და ცრემლსადენი ინგრედიენტებს, როგორიცაა არაჟანი, ბეკონი და ყველი. ეს შევსება არის piled ან piped ისევ კარტოფილის ტყავი, შემდეგ გამომცხვარი სანამ puffed და ოქროს.
დიდი russet საცხობი კარტოფილი მუშაობა საუკეთესო ამ რეცეპტი. იუკონის ოქროს კარტოფილი არ მუშაობს; მათი კანი ძალიან თხელია და კარტოფილი, როგორც წესი, გაყოფილია. ამ რეცეპტის შეცვლა შეგიძლიათ სხვა ინგრედიენტებთან ერთად; დაამატეთ ზოგიერთი მოხარშული ხახვი და ნიორი, ან განსხვავდება ტიპის ყველი გამოიყენოთ.
ეს რეცეპტი იყინება ნამდვილად კარგად. უბრალოდ შეავსეთ კარტოფილი სეზონური ბეკონით და ყველით, შემდეგ კი 20 წუთის განმავლობაში გაყინეთ ქუქი-ფაილზე. გადაიტანეთ გაყინული კარტოფილი, პლასტმასის საფარით და გაყინეთ 4 თვემდე. გაყინვის შემდეგ გამოიყენეთ ისინი გაყინული 400 ° F- დან 40-50 წთ-მდე, ან კარტოფილი ცხელი და კარტოფილი თხილით დაიწყება.
ეს კარტოფილი მშვენიერია ყველაფრისა, რომელიც შემწვარი ქათმის ხორციდან ხორბლისგან სტეკზე მოხარშული ჭიქა ზაფხულში. ყველაფერს სჭირდება სრული კვება მწვანე სალათი ან ტკბილი ხილის სალათი .
რა გჭირდებათ
- 6 საცხობი კარტოფილი
- 2 tablespoons შეარბილა კარაქი
- 1/4 ჭიქა შეარბილა კარაქი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 5 ნაჭერი
- ბეკონი , crispy მოხარშული და დაიმსხვრა
- 2 ჭიქა გახეხილი Cheddar ან Colby ყველი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 ° F და დარწმუნდით, რომ ღუმელი საკიდების შუა ღუმელში.
- დაასხით კარტოფილი ჩანგალი და რუბლს შეადგენს 2 tablespoons of softened კარაქი რომ ქურთუკი მათ კარგად. მოათავსეთ კარტოფილი ღუმელში, საცხობიდან და საცხობიდან 45-55 წუთით, ან სანამ კარტოფილი რბილია და თითებით დაჭერით. ამოღება კარტოფილი ღუმელი და მოდით cool on მავთულის საკიდების 20 წუთი.
- როდესაც კარტოფილი გაცილებით საკმარისია, გაუმკლავდეს მათ ყურადღებით დაჭრილი ნახევარი სიგრძივ. წაშალეთ მოხარშული ხორცი კარტოფილის ტყავიდან, ტოვებს დაახლოებით 1/4 "ხორცი და კანი.
- მოათავსეთ მოხარშული კარტოფილის ხორცი დიდი მიქსერის თასში. სანიშნეს 1/4 ჭიქა დარბილებული კარაქი და სცემეს სანამ კომბინირებული. აურიეთ არაჟანი, ბეკონი, ყველი, მარილი და პილპილი და 1 წუთი სცემეს ფუმფულა.
- კოვზი ან მილის კარტოფილის ნაზავი უკან კარტოფილის ჭურვი და sprinkle ერთად Paprika . 20-30 წუთის განმავლობაში ან კარტოფილი იწყება ოქროსფერი ყავისფერი კიდეებს კიდეც და ცოტაც ჩაკეტილია. ან გაყინეთ ისინი, როგორც ზემოთ მიმართული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 297 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 43 მგ |
| ნატრიუმი | 165 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 9 გ |