ჩვენ გულით გლუვი ადგილზე ვდგავართ სკენსს, რადგან ისინი ერთ-ერთ დედაჩემის საყვარელი ეპყრობა იყო. ჩვენ ვაღიარებთ, თუმცა, რომ ჩვენ არ ჩავთვლით, რომ არ არის ტკბილი საკმარისი ჩემი ბავშვობის პალატის. ჩემი დედა მომეწონა მისი ტკბილეული არ არის ზედმეტად ტკბილი და ეს ჩემთვის უცნაური იყო. მაგრამ მე გაიზარდა ზრდასრული, რომელიც ასევე არ მოსწონს მისი ტკბილეული ზედმეტად ტკბილი. Scones მართლაც შესანიშნავია ჩვენთვის.
ჩვენ, როგორც წესი, ბრიტანეთის საჭმელს ვფიქრობთ, მაგრამ იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად მრავალფეროვანია ბრიტანეთის იმპერია, სონებს, ალბათ, მსოფლიოს მრავალი კუთხისკენ მიხვდნენ. ერთი ჩემი საყვარელი ვერსიით, განსაკუთრებით დასასვენებლად, არის მარწყვისა და ფორთოხლის კომბინაცია.
მაგრამ ბროწეულები მჭიდროდ იქცევიან ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოში და ისინი ახლა სრულ სეზონზე არიან. ორი არომატი ადვილად კომბინირდება სოუსით, რის გამოც არ არის სკანირება. ნარინჯისფერი იქნება გემრიელი, მაგრამ ჩვენ შეიცვალა ეს პატარა მიერ აპირებს ლიმონის zest ნაცვლად. ეს დასძენს დახვეწილი ნათელი ციტრუსის ნოტა, რომ მე ნამდვილად მომეწონა. კიდევ ერთი მიზეზი, ჩვენ მოგვყავს სკანონები იმდენად? ისინი იმდენად მარტივად და სწრაფად გააკეთებენ, რომ მეც ვერაფერს გავაგრძელებ. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- იყიდება Cranberry Scones:
- 3 ჭიქა ყველა ფქვილი
- 1 tablespoon გამაფხვიერებელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 თასი შაქარი
- 1 Stick (8 tablespoons) unsalted კარაქი, გაცივებული და მოჭრილი შევიდა 1 "ცალი
- ზის 1 ლიმონი
- 2 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა ნაღები
- 1 თასი მოცვი
- ბროწეულისთვის:
- 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 1 ტაბლეტი რძე ან ნაღები
- 1 ტაბლეტი ბროწეულის წვენი
- მარილის პლიჩი
როგორ ჩადება იგი
წინასწარ სითბოს ღუმელი 400 გრადუსი F.
დაამატეთ ყველა ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, შაქარი და გაცივებული კარაქი კვების პროდუქტში. Pulse რამდენჯერმე, უბრალოდ სანამ ნარევი ჰგავს კურსის crumbs. მონაცვლეობით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს თასი გამოყენებით ჩანგალი ან საკონდიტრო კატარღა.
ცალკე თასი, whisk ერთად ლიმონის zest, კვერცხი და ნაღები. ჩაასხით ფქვილზე და კარაქით ნარევი და პულსი მხოლოდ კომბინირებამდე. ნუ ზედმეტად აურიეთ.
გაყინული მოცვი. გაითვალისწინეთ, რომ თუ პირველი კვერცხის ფხვნილის ფრჩხილის ფლაკონში, ეს ხელს შეუშლის მათ სკინების ბოლოში ჩაძირვას.
გამორთეთ ცომი კარგად floured ფორუმში და გააფართოვოს დაახლოებით inch სისქე. გამოყენებით მრგვალი ან კვადრატული კატარღა (დაახლოებით 3 "), ამოჭრა scones.
მოათავსეთ scones on საცხობი ფურცელი გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდი და bake წინასწარ მწვავე ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
იმისათვის, რომ ბროწეული გლაზურით, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი შაქარი, რძე, ბროწეული წვენი და წიწილოვანი მარილი თასიდან და რქოვანამდე. ჩაასხით გაციებული ქანდაკებები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 337 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 100 მგ |
| ნატრიუმი | 424 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |