სიმინდის flake crumbs მიიღოს crispy საფარი ამ ადვილად გამომცხვარი თევზის ფილე. თევზი კარაქით, ლიმონის წვენით და სუნელით არის გაჯერებული.
გამოიყენეთ ჰოდოკი, კოდაკი, გამონაყარი, ტილიპია ან თქვენი საყვარელი თევზი. თუ ფილე ძალიან თხელია, დროულად შეცვალეთ დრო. ჩადება სწრაფი tartar სოუსით წავიდეთ ერთად თევზის ფილე ან მიიღოს ხელნაკეთი remoulade სოუსით .
ამავე თემაზე რეცეპტები
ღუმელი ფრიდმა ჰადოკის ფილე
Panko Crusted ღუმელი ფრიდ ჰადოკი
რა გჭირდებათ
- 1-დან 1 1/4 ფუნტი თევზის ფილე
- 2 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/2 კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- სურვილისამებრ: 1/4 ჩაის კოვზი კალია (გამხმარი)
- 2 ჭიქა სიმინდის ფანტელები (გაანადგურა)
- პირობითი: სწრაფი Tartar Sauce
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 2 tablespoons ტკბილი pickle ან capers (დაჭრილი)
- 1/2 კოვზი Dijon მდოგვი, ან გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- Grease 13-by-9-inch საცხობი კერძი.
- თუ თევზის ფილე დიდია, მოჭრილი ემსახურება ზომის ნაწილი.
- კომბინირებული კარაქი და ლიმონის წვენი თასი; გათვალისწინებულია.
- პატარა თასი ან თასი, შეურიეთ მარილი, წიწაკა და კამა, თუ იყენებთ.
- განათავსეთ cornflake crumbs ფართო, არაღრმა თასი.
- Dip თითოეული ნაჭერი თევზი კარაქი და ლიმონის ნარევი.
- თევზის თითოეულ მხარეს მარილისა და კამათლის ნარევი ამოიღეთ.
- ქატო პურის ფქვილით.
- მოათავსეთ ფილები მომზადებული პანში და გაცხრიალებული თევზის ფოთლების ნაცვლად ჩანგალით, დაახლოებით 20 დან 30 წუთი, რაც დამოკიდებულია თევზის ფილეების სისქეზე.
სწრაფი Tartar Sauce
- თასი, დააკავშიროთ მაიონეზი, დაჭრილი pickle ან capers და მდოგვის. აურიეთ ნაზავი. გემო და შეცვალეთ სანავიზები.