მას შემდეგ, რაც ხორბლის დაფუძნებული ფქვილი გამოიყენება როგორც thickener for gravies, მადლიერების და სხვა შემთხვევები როდესაც gravy არის staple არიან სახიფათოა იმ შემდეგ, რაც წებოვანა თავისუფალი დიეტა. კარგი ამბავი ის არის, რომ წებოვანა თავისუფალი თურქეთის gravy ადვილია და როგორც გემრიელი როგორც ხორბლის დაფუძნებული gravy.
ეს რეცეპტი არის წებოვანა თავისუფალი მადლიერების მენიუები, მაგრამ ეს მხოლოდ როგორც სასიამოვნო ივლისში მსახურობდა grilled turkey. სულ რაღაც წუთში მარტივი ინგრედიენტებით, შეგიძლიათ გრავიოს სადილის მაგიდასთან ვინმეს შეუძლია ისარგებლოს.
სცადეთ ტკბილი ბრინჯის ფქვილი, რომელსაც ხშირად უწოდებენ "სუშის" ბრინჯის ფქვილს, შესანიშნავი წიწაკისა და სუპების გამო. როგორც ალტერნატიულ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წებოვანა თავისუფალი cornstarch ნაცვლად.
თურქეთის პანელის წვენებისა და ჩირქის გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არც რძე ან თეთრი ღვინო ამ თურქეთის ჯიშის არომატის გასაუმჯობესებლად.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა თურქეთის drippings (და დაცულია წვენები დან
- შემწვარი პან )
- 2 tablespoons ტკბილი ბრინჯის ფქვილი (OR
- წებოვანა თავისუფალი cornstarch)
- 1/2 წყალი (ან რძე ან თეთრი ღვინო)
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- როდესაც შემწვარი თურქეთის კეთდება სამზარეულო, დავასხათ პან წვენების შევიდა 2-ჭიქა საზომი ჭიქა ან თასი.
- გამოიყენეთ სპატულა, რომლითაც გაიხაროთ გემრიელი პან ჩავლილი თასი ან თასი.
- როდესაც ცხიმი გაიზრდება თასის თავში, წაიღეთ 1/4 ჭიქა ცხიმი და დაასხით საშუალო წიფელში ან სოუსით. წაშალეთ ნებისმიერი დარჩენილი ცხიმი.
- შეურიეთ cornstarch ერთად 1/2 ჭიქა წყალი ან თეთრი ღვინო. აურიეთ სანამ გლუვი და დაიშლება.
- დარჩენილი პან წვენების დამატება ცხიმში.
- Whisk დაიხურა cornstarch in პან და საზ მეტი საშუალო სითბოს ხოლო გრძელდება whisk დაახლოებით 5 წუთი, სანამ შაქარი.
- დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მზარეულის შენიშვნა : თანდათანობით სიამოვნებით სუფთა ბრინჯი ფქვილი თუ საჭიროა მიიღოთ სისქის ოდენობა. თუ თქვენ იყენებთ cornstarch for გასქელება, დაამატეთ მეტი პირველი whisking ორი tablespoons of cornstarch 2 tablespoons ცივი წყალი. ეს ეწოდება "slurry" და ხელს შეუშლის cornstarch საწყისი clumping როდესაც დაემატა ცხელი gravy. თანდათანობით whisk შევიდა gravy სასურველი სისქე.
შეხსენება : ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 457 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 226 მგ |
| ნატრიუმი | 372 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 68 გ |