განმარტება: ალბათ, ერთ-ერთი აუცილებელი სტეკის ქვეშ უნდა იყოს, ყველაზე ბატარეის სტეიკი შეიძლება უფრო ხშირად მოიხსნას "ბინა რკინის სტეიკი". ეს სატენდერო და არომატული პატარა სტეიკი მოჭრილი ზედა კვარცხლბედან გამოდის და ჩაკლილი ციყვიდან მოდის. ეს არის ერთი ჩემი საყვარელი cuts მიღების სენდვიჩები.
შესანიშნავია გრილი (ან გაჟღენთილი) ეს სტეიკი აქვს ისეთი დიდი არომატი, რომ მას არ აქვს რეალური სუნელი. ტენდერი საკმარისია საზამჟავის გარეშე მარინადების გარეშე (თუმცა მე რომ იძულებული გავხადო ამ საშუალო ან კარგად).
ეს არის სრულყოფილი სტეიკი საკუთარი, არამედ ფართო სპექტრის ძროხის კერძები. მე დიდი ტკოს ხდის.
ბინა რკინის სტეიკი რეცეპტები:
- ბინა რკინის steaks ერთად Chili Rub
- როზმარინი და წითელი ღვინო ბინა რკინის სტეიკები
- პიკანტური ლიმონის Pesto ბინა რკინის სტეიკები
- ბინა რკინის სტეიკ Tacos
- ბინა რკინის სენდვიჩები ფრანგული ხახვი Au Jus
ასევე ცნობილია, როგორც: Flatiron სტეიკი, პეპტი სტეიკი, ლიფტერი სტეიკი, სამკუთხედი სტეიკი, წიგნის სტეიკი, ჩაკ კლოდი ყველაზე ბლედი, ბატლერ სტეიკი, მხრის ყველაზე ბრმა სტეიკი .
შეიტყვეთ უფრო მეტი ბინა რკინის სტეიკი .