სერიოზულად, სამზარეულო არ შეიძლება იყოს უფრო ადვილია, ვიდრე ეს სუპერ სწრაფი ჯერჯერობით გემრიელი საფრანგეთის შემწვარი საზამთრო რეცეპტი. დიახ, შეგიძლიათ ეს მშვენიერი, გამამხნევებელი ნაყოფი.
შემწვარი საზამთრო აქვს smoky ხარისხი და ინტენსიური სიტკბო, ყველა ამავე დროს. ზაფხულის არომატის სრულყოფილი შერწყმა, შედეგი ნამდვილად ბრწყინვალეა. ეს შემწვარი საზამთრო რეცეპტი ადვილად მომზადება და აძლევს თავის ოდნავ ეგზოტიკურ არომატს სხვადასხვა კერძების მრავალფეროვნებაზე.
ისიამოვნე, როგორც გრილიდან, ცხელებით, სვამითა და გამაგრილებით. ან დაამატე ის ტრადიციული ხილის სალათი და ჩაიცვი მას ტკბილი თაფლის ლიმონით სოუსით დესერტად.
ალტერნატიულად, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ შემწვარი საზამთრო, როგორც ქონდარი კერძი . შეუთავსეთ მას სხვადასხვა cheeses, vinaigrettes და სალათი ინგრედიენტები ამისთვის ელეგანტური ირონია წლის ზაფხულში staple.
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო
- სათესლე საზამთრო
- ზღვის მარილი გემოვნებით
- 1 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- დაიბანეთ საზამთრო რგოლი, მოაცილეთ ნესვის სიგრძე, შემდეგ კი 1 1/4 დუიმიანი სისქის გადასატანად. მორთვა და გაუქმება.
- მარილი მომზადებული საზამთრო და დაუშვებს მას დასვენება მავთულის საკიდების ერთად ქაღალდის პირსახოცები განთავსებული ქვეშ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ, მარილის ნიმუშების ყველა ზედაპირზე ამოიღეთ მარილი და დარწმუნდით, რომ ყველაფერს წაშლილი გაქვთ, არ გინდა მარილის გასინჯვა და სუფთა ქაღალდის პირსახოცებით გაამწვანე.
- დავუშვათ საზამთრო ცალი მთელი ზეითუნის ზეთით. მოათავსეთ ისინი preheated გრილის მეტი საშუალო მაღალი სითბოს და საზ მათ 3 წუთის თითოეულ მხარეს, სანამ გრილი ნიშნები გამოჩნდება. არ წავალყოთ ძალიან ცხელი გრილი ან საზამთრო უბრალოდ დადუღება, ვიდრე გათბობის საშუალებით და შებოლილი არომატით (ამ კერძი მომზადების მიზეზი).
- ემსახურეთ შემწვარი watermelon დაუყოვნებლივ თქვენი სტუმრები ან გამოიყენოთ ზოგიერთი წინადადებები ქვემოთ. რომელი აირჩიოთ, თქვენ ამ კერპს გადააწყვეთ.
ემსახურება წინადადებებს
გრილის საზამთროში სწავლა ნიშნავს, რომ ვარიანტები გაუთავებელია.
- მოათავსეთ შემწვარი საზამთრო და თხის ყველი ყველით შერეულ მწვანეთა საწოლზე და სალათის სალათი, რომელიც კენკროვანი ვაინიგრეტეტით არის სავსე.
- დაჭრილი შემწვარი საზამთრო შევიდა პატარა კუბურები და toss მათ შავი ზეთისხილი, feta ყველი და vinaigrette.
- ემსახურეთ შემწვარი საზამთრო რამდენიმე, თხილის ნაჭერი ჟილპენო ჩაის წიწაკა, სუფთა ლაიმის წვენი და პატარა მარილი ზღვის მარილი.
- დაამატეთ შემწვარი საზამთრო ცალი ტროპიკული ხილის სალათი ოდნავ განსხვავებული არომატით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 272 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 29 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |