Watermelon და feta ყველის მიიღოს მშვენიერი კომბინაცია და სრულყოფილი ამ ნათელი და გამაგრილებელი სალათი. ჩვენ დაემატა prosciutto რომ mix ამისთვის დიდი დიდი ქონდარი, meaty არომატით. ლორი ასევე დასძენს პატარა saltiness კერძი, რომელიც არის ლამაზი.
ეს საზამთრო სალათი რეცეპტი დასრულდა მარტივი თაფლის ღვინოზე, სადღეღამისო მარცვლოვანი თესლი და პიტნის ფოთლების პატარა პინცეტი. უამრავი დიდი გემოვნების ამ კერძი რაც დიდი მხარე სალათი ან თუნდაც მსუბუქი ლანჩი თავისთავად.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა საზამთრო (cubed დაახლოებით 1-inch, თესლი ამოღებულ)
- 1/4 ფუნტი prosciutto (დაჭრილი ძალიან თხელი და მოჭრილი შევიდა 1-inch ზოლები)
- 4 უნცია თხის ყველი ან ფეტა ყველი (დაიმსხვრა)
- 3 tablespoons თაფლი
- 2 tablespoons შამპანური ძმარი (ან თეთრი ძმარი)
- 1 სუფრის კოვზი ნავთობი (ან სხვა ნეიტრალური სურნელოვანი მცენარეული ზეთი)
- ზღვის მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი (ახლად დაფქული) გემოვნებით
- 2 tablespoons სეზამის თესლი (toasted)
- 1 პატარა მტვერი ახალი პიტნა (მოწყვეტილი პატარა ნაჭრები, ფუძეთა ამოღებული)
როგორ ჩადება იგი
სადღეგრძელო სეზამის თესლი: სითბოს პატარა გამაცხელებელი ზეთი საშუალო თბილი. სანიშნეს სეზამის თესლი ცხელი, მშრალი პან. მზარეული, ხშირია, სანამ სუნი არომატს და თესლი იწყება პატარა ფერში. ნუ სადღეგრძელო ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, 3 დან 4 წუთი დაპყრობა. ამოღება და გაცივამდე გამოიყენოთ.
მომზადდეს სალათი: დიდი თასი, თასი ერთად სათესლე, prosciutto, და feta (ან თხა ყველი).
განათავსეთ ინდივიდუალური servings შევიდა გაცივებული სალათი ფირფიტები.
პატარა თასში, whisk ერთად თაფლი, ძმარი და ზეთი. Drizzle კოვზი ან ორი ზე მეტი სალათი ემსახურება.
წაიღეთ პატარა მარილი და შავი წიწაკა ყოველი სალათით თავზე. უბრალოდ ადრე ემსახურება, დაამატეთ pinch of სეზამის თესლი და პიტნის ფოთლები.
გაძლიერებული გურმანი Watermelon რეცეპტები:
საზამთრო, ბასილი და მოზარარელა სალათი ბალასამური სიროპით