ეს ძეხვი და tortellini წვნიანი დატვირთული ბოსტნეულით და დიდი არომატით. დაამატეთ სალათი და crusty bread for ზღაპრული ოჯახის კვება.
გამოიყენეთ chorizo ან სხვა ცხარე სუფთა ძეხვი ნაცვლად იტალიური ძეხვი, ან მიიღოს tortellini წვნიანი ერთად browned ადგილზე ძროხის.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ტკბილი იტალიური ძეხვი
- 1 ჭიქა დიდი ხახვი (დაჭრილი)
- 2 დიდი კბილი ნიორი (დაჭრილი)
- 5 ჭიქა ძროხის ბულიონი (სასურველია დაბალი ნატრიუმი ან unsalted)
- 2 ჭიქა პომიდორი (დაჭრილი და peeled, დაკონსერვებული ან სუფთა)
- 1 8-უნცია შეიძლება ტომატის სოუსით
- 1 საშუალო zucchini (დაჭრილი)
- 1 დიდი სტაფილო (თხელი დაჭრილი)
- 1 ნეკნი ნიორი (დაჭრილი)
- 1 საშუალო მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- პირობითი: 1/4 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთლის რეჰანი
- 1/2 teaspoon გამხმარი ფოთოლი oregano
- 8 დან 10 უნცია ყველის tortellini
- 3 ჭიქა პარმეზანს ყველი (ახლად გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- მძიმე მარაგებში ან ჰოლანდიური ღუმელი საშუალო სითბოს სითბოს, ძეხვიდან გამომცხვარში, სანამ ის მოხარშული გახდება. ეს დაახლოებით 10 წუთს მიიღებს.
- გამოყენება slotted კოვზი, გადაცემის ძეხვი დიდი თასი. ჩაასხით ყველა, მაგრამ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი ცხიმიდან.
- დაამატეთ ხახვი და saute სანამ ტენდერი და translucent, დაახლოებით 5 წუთი.
- სანიშნეს ნიორი და მზარეული, აღვივებს, კიდევ ერთი წუთით.
- დააბრუნეთ ყავისფერი ძეხვი პანში და დაამატეთ ძროხის ბულიონი, პომიდორი, ტომატის სოუსი, ნესლიანი, სტაფილო, ზომიერი წიწაკა, ნიახური, წითელი ღვინო, რეჰანი და ოგრეანო. იშვიათი სანამ ბოსტნეული ტენდერი, დაახლოებით 35 დან 45 წუთი.
- სანიშნეს tortellini რომ წვნიანი და საზ სანამ ტენდერი, ან დაახლოებით 8 დან 10 წუთი.
- სეზონი სუპი მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
- ველური წვნიანი შევიდა bowls და sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი. შეთავაზეთ მეტი პარმეზანს ყველი მაგიდაზე.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
კრემისებრი სოკოს სუპი და ანუილეს ძეხვი
ძეხვი და კარტოფილის სუპი კალეთან ერთად
30+ სუპი და შაქრის რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 596 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 86 მგ |
| ნატრიუმი | 2,195 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 40 გ |