ეს ღორის chops marinated in flavorful ციტრუსის- herb marinade. დარწმუნდით, რომ გრილი მათ ცხელი და სწრაფი. თუ თქვენ გაქვთ სქელი ღორის chops, გრილი მათ, როგორც ცხელი, მაგრამ უფრო მეტი დრო, ვიდრე თხელი ღორის chops.
რა გჭირდებათ
- 8 1/2-inch სქელი ღორის chops
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
- 2 კბილი
- ნიორი , minced
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ახალი როზმარინი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ გახეხილი ფორთოხალი კანი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ გახეხილი ლიმონის ქერქი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მშრალი
- ოგრეანო
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ერთად ოხრახუში, ნიორი, ზეთი, როზმარინი, ფორთოხალი და ლიმონის კანი, შაქარი, ოგრეანო, მარილი და პილპილი.
- გავრცელებული ნარევი თითოეული chop, საფარი და refrigerate 4-24 საათის განმავლობაში.
- Preheat გრილი, როგორც ცხელი, როგორც ის წავა.
- გამოყენებით ან მაგიდის დანა ან კოვზი, ამოიღონ იმდენად marinade საწყისი chops როგორც შეგიძლიათ და გრილი ღორის chops 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
- ერთხელ chops მიღწევა შიდა ტემპერატურა შორის 145-150 გრადუსი F, ამოღება სითბო და ნება დანარჩენი რამდენიმე წუთში.
- ემსახურეთ თქვენს საყვარელ მხარეებს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 225 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 33 მგ |
| ნატრიუმი | 335 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 14 გ |