ამერიკული კასეროლის რეცეპტი. ხშირად ხუმრობები ხუმრობით საკვები snobs, ამ tuna casserole რეცეპტი, თუ სწორად გააკეთა, არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, ერთი კერძი კვება, რომ ეს საკვები snobs შეიძლება ღრმად სარგებლობენ, როდესაც არავინ უყურებს. Tuna casserole იმსახურებს თავისი ღირსეული ადგილი სიაში კლასიკური ამერიკული რეცეპტები. Casseroles მოსწონს ეს რეცეპტი, რომელიც ადვილია ბიუჯეტი გაიზარდა პოპულარობა დიდი დეპრესიის 1930 და სარგებლობდა აღორძინება 1950.
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია იდაყვის მაკარონი
- 3 tablespoons კარაქი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1/2 წითელი წიწაკა, კარგად მოხარშული
- 2 tablespoons ფქვილი
- 2 ჭიქა რძე
- 1 10.75 უნცია შეიძლება სოკოს სუპერის შედედებული ნაღები
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 7 უნცია შეიძლება tuna, კარგად drained, დაყოფილი მცირე ცალი
- 1/2 ჭიქა გაყინული peas, thawed და drained
- 1 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი
- 1/2 ჭიქა ბარის
- breadcrumbs
- 2 tablespoons
- ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F.
- მარილმონის მარილწყალში წყლის მარილწყლი, მიმართულებით. სანიაღვრე, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში და დაამატეთ დიდი შერევით თასი.
- კარაქის კარაქში სალათის გაბრწყინება და ხახვი და წიწაკა წიწაკა საშუალო წვრილი სითბოს დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ფქვილი და გააგრძელეთ სამზარეულო, აღვივებს ხშირად, კიდევ 3 წუთი.
- Whisk რძეში, სოკოს წვნიანი , მარილი და პილპილი და გაბრტყელებული სითბური სითბოს სანამ ნარევი იწყებს სიმშრალეს.
- დაამატეთ მოხარშული სოუსი მაკარონის თასში.
- Toss in tuna, ბარდა და 1/2 ჭიქა ყველი და mix ერთად spatula დააკავშიროთ.
- ჩაასხით ნარევი 9-დან 13-inch ბალით casserole კერძი და დაბრუნება დანარჩენი ყველი.
- შეურიეთ breadcrumbs და ზეითუნის ზეთი სანამ კომბინირებული და გავრცელებული თანაბრად მეტი casserole.
- Bake 35 დან 40 წუთი, სანამ bubbling და browned.
ვარიაციები
ბევრი რეცეპტი tuna casserole გააკეთა მათი გზა შევიდა ამერიკული სამზარეულოთი მეშვეობით საკვები პაკეტები და ჟურნალები. ისინი ყველაფერს ძირითადად ემყრებიან: ფქვილისა და რძის თეთრი სოუსი აერთიანებს მაკარონის, ტუნისა და სხვა ინგრედიენტებს მდიდარი და გულიანი კასეროლისთვის.
ბევრი რეცეპტი გამოიყენებს კვერცხის noodles ნაცვლად macaroni ამ რეცეპტი. ზოგიერთი წასვლა მინიმალისტური მხოლოდ tuna, სოუსით და topping. ნახმარი კრემის ყველით, ვიდრე საჭმელზე და სოკოს სუპი. ბევრი რეცეპტები მოვუწოდებთ ბარდა, მაგრამ ზოგიერთი შემცვლელი asparagus. იტალიის riff, გამოიყენოთ ალფრედო სოუსი ვიდრე თეთრი სოუსით ან დაამატოთ thyme, პომიდორი და შავი ზეთისხილი. დაამატეთ შემწვარი წითელი წიწაკა და თეთრი სოუსი spiked ერთად Dijon მდოგვი ან ზეთისხილი და capers განახლებული ვერსია penne მაკარონი ნაცვლად macaroni ან noodles.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1033 |
| სულ მსუქანი | 53 გ |
| გაჯერებული Fat | 26 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 144 მგ |
| ნატრიუმი | 1,112 მგ |
| ნახშირწყლები | 96 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 45 გ |